乙肝大三阳说明有慢性乙型肝炎携带，如果肝功正常说明没有肝脏炎症活动，在饮食上就没有什么特殊需要注意的。如果肝功异常，说明有慢性乙型肝炎活动，饮食上就得注意，多食用含有维生素的蔬菜水果，适当进食优质蛋白，比如豆腐、瘦肉、鱼肉。
大三阳病人在生活中一般要戒烟忌酒，加强营养，加强锻炼，充分休息，生活规律，积极向上，树立战胜疾病的信心，忌吃辛辣刺激的食物，及油腻食物，不要过于劳累，多吃新鲜的蔬菜和水果。
大三阳可以吃鸡肉，根据消化功能适量吃。要减少对肝脏刺激性比较大的食物，比如酒，伤肝的药物。乙肝大三阳是由于乙肝病毒在肝细胞内繁殖，人体产生抵抗力就会出现大三阳的表现。
对于乙型病毒性肝炎患者来说，最主要的禁忌就是要禁烟忌酒。肝脏是体内的最大解毒器官，正常的白酒、啤酒以及葡萄酒，多会经过肝脏来进行解毒代谢，所以对于肝功能储备本来就不好的肝炎患者来说，饮酒之后会大大加重肝脏的负担，有可能引起肝功能的损害或者肝功能衰竭的可能，所以患者最主要的就是忌酒禁烟。
乙肝大三阳是乙肝当中的一种类型，病毒复制比较活跃，传染性比较强。需要检查一下肝功能，病毒定量及肝胆的系统彩超，来评估乙肝是否处于活动期，活动期的乙肝要进行积极的治疗，但是要注意和谐合理的膳食，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，起到保肝的作用，同时注意摄入一些优质蛋白，有利于改善肝脏的代谢功能。尽量不要吃辛辣的食物，同时注意不能够喝酒，也不要吃太咸的食物和太油腻的食物同时也需要保证良好的情绪。
乙肝大三阳肝区疼痛也是方便，首先要注意清淡饮食为主，不要吃生冷辛辣刺激性的食物，少吃油腻性的食物，注意禁止喝酒，多休息，不要劳累，不要熬夜。平时要注意，每一年至少复查两次乙肝病毒DNA，肝功能和乙肝五项的情况。