肝炎患者要根据病情，如果是急性期或者慢性肝炎急性期，饮食要清淡，少吃油腻的食物，多吃水果蔬菜，但是不能吃凉的，不能吃油腻的食物，可以吃鸡蛋牛奶等高蛋白食物。
第二，饮食上要选择营养丰富的食物，不要选择单一的食物，要选择营养丰富的食物，这样才能为肝脏恢复提供所需的营养，同时也能减轻胃肠道的负担，尽量少吃多餐，这样可以减轻胃肠道的负担，如果肝功能受损，转氨酶高，可以吃一些保肝的药物。
肝炎治疗可以通过补硒：能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用、为主要原料制成的养肝片，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝作用。
可以治好的，如果是真正的急性肝炎是可以治好的。甲肝，戊肝不转慢。乙肝，丙肝可以转为慢性。一旦转为慢性，积极抗病毒治疗非常重要，阻止病情进展，防止肝硬化，肝癌的发生。
得了肝炎也并不一定会拉肚子。
但是，与正常人相比，患上肝炎的人更容易出现拉肚子，这是由于肝功能出现异常，会影响消化道的功能，出现恶心、呕吐、腹泻、大便的特征、排便的习惯、排便的次数等。肝功能异常，很可能会引起肝脏微生态的失调。因此，乙肝要及时的进行治疗，在治疗的过程中，要注意护肝降酶，排除诱发因素。乙肝引起的抗乙肝病毒治疗，需要积极的抗乙肝病毒治疗。丙肝是由丙肝引起的，需要根据具体情况制定相应的治疗方案。
肝炎分为甲型肝炎、乙型肝炎、丙型肝炎和戍型五种类型肝炎病毒引起的病毒性肝炎。以及慢性肝炎、急性肝炎、药性肝炎、酒精性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎和心源性肝硬化。