可以吃的，没有什么危害，但是肝火旺盛的人群不宜吃。
男性和女性都是可以吃鸽子肉的，但是要注意一次食用量不要过多，以免引起胃肠道不适
适量食用鸽子并不会对身体造成危害，反而会很有好处。
过量食用鸽子可能出现不容易消化和消化不良、能量过剩的情况。再大量食用，是有可能会引起内热上火的。人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉，反而会导致其他蛋白质的缺乏，造成人体亚健康，进而造成身体虚弱。
建议25岁以下的女性尽量少吃，鸽肉可能会影响到子宫收缩，干扰人体正常发育。食用时间长，若出现不适，建议立即就医。
1岁以上的宝宝是可以吃鸽子汤的，但是要少吃。鸽子汤火性比较大，属于热性的，孩子应该少喝，尤其是较小的孩子，孩子小脾胃功能还不是很健全，这样的热性食物应该少吃，应结合宝宝的身体消化吸收功能而言。
孕妇什么时候吃鸽子都行，对于每一个女性朋友来说，怀孕都是一个十分重要的事情，因为在这个时期内有很多要注意的事情，不仅要保证自己的身体健康，也要给宝宝营造一个十分好的环境，怀孕初期需要吃一些比较有营养的食物，比如鸽子肉这种，可以有利于宝宝的生长。
炖鸽子是可以放生姜的，炖鸽子放生姜主要是去腥味的，鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。所以说鸽子是非常有营养价值的食物。
鸽子洗干净，冷水下锅煲。再把枸杞子，红枣泡洗干净备用。水开后放姜，枸杞子，红枣继续煲90分钟。出锅前10分钟放盐即可。宝宝的四肢骨骼增长快，对钙的需要量大。可以适当多吃点蔬菜。