肝炎一般可以吃海鲜，但需要注意适量，避免一次性吃得过多。
肝炎的病人可以吃海鲜，因为海鲜不会引起肝炎的症状，可以通过食用海鲜来补充优质的蛋白质，提高机体的免疫力。肝炎患者平时要多吃一些绿色的蔬菜，多吃新鲜的水果，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃油腻的东西。
建议患者定期到医院进行检查，了解身体恢复情况。
肝炎患者不宜多吃海鲜，具体的要看是哪一种。动物性海产品，含有多种矿物质，蛋白质，脂肪量，适当食用后对人体有利。浅海类动物性海鲜含脂肪多，过多食用后会加重肝炎病人的消化不良症状。
病人是可以进食海鲜的。海鲜有可能会影响到体内的尿酸水平，但是对肝功能并没有很大的影响，所以肝功能正常的情况下，饮食生活和正常人一样就可以。避免过辛辣刺激性的食物。
这种病可以少量的使用海鲜，如果不过敏，海鲜的蛋白质含量比较高。肝病病人一定要加强饮食的营养，同时也需要注意饮食调理，这期间适合吃一些热量高，营养丰富的食物，而吃海鲜能补充所需要的蛋白质，同时还可以补钙，海鲜可以吃，但不要太刺激。
病毒性肝炎可以吃海鲜。但是要适量。乙肝是由于感染乙型肝炎病毒引起的慢性传染性疾病，乙肝病毒的传播途径主要是经过性传播，母婴传播和血液传播，包括血液制品传播，服用抗病毒药物治疗的时候，使用海鲜的海鲜可能会引起过敏。
肝炎早期是否可以治愈，要根据个人实际病情判断。
肝炎的治疗分为病因和护肝两个方面，对于一些比较严重的病人，则要进行营养支持，而病因的治疗非常重要，有的病人是慢性肝炎，可以采取一些措施来控制，但并不能完全治愈。就拿慢性乙型肝炎来说，以现在的医疗技术，无论是早期、中期还是晚期，都难以完全治愈。而急性甲肝则可以通过及时的治疗来完全治愈，这是由于甲肝的原因，并不会导致慢性乙肝。因此，乙肝能否治疗好，主要取决于发病原因。