人体感染甲型肝炎病毒后，通常有一个月左右的潜伏期，此时，没有任何症状，之后，发烧、疲劳、食欲不振、恶心、呕吐和皮肤发黄都可以解释为其他原因，有些病人有腹胀或腹泻，他们的尿液是棕色的，大便是清淡的，肝脏肿胀、触痛或叩击。
甲肝是一种急性肝炎，主要症状有食欲减退、黄疸、恶心呕吐、乏力、肝大及肝功异常，病初常有发热。甲肝建议多休息，应使用清淡、低脂、富含维生素及易消化的食物，一般不主张大肆用药物治疗，有一定的自愈性。
甲型病毒性肝炎和乙型病毒性肝炎的早期的症状并无特异性。甲型病毒性肝炎和乙型病毒性肝炎的损害都是以肝脏炎症为主要表现。如果是急性的病毒感染大都表现为发热、乏力、食欲不振、厌油、恶心、呕吐，部分病人的可能会出现黄疸，甲肝和乙肝早期的表现大致是相同的。
甲型肝炎病初，通常病人会出现疲乏无力，不思饮食，小便颜色加深，有时还伴有发热症状。严重时巩膜，皮肤发黄。成人感染后多表现为显性感染，而儿童或老人感染后择易表现为隐性感染。
甲肝如果不是特别的严重，可选择保守治疗的，通过药物来进行抗病毒的治疗，辅助一些保肝的保护治疗方法，这种治疗的好处是，通过抗病毒的治疗来祛除肝部的炎症。甲型肝炎主要通过粪土传播，所以如果注意洗手，注意清洁卫生，是不易被感染的。
