乙肝大三阳饮食提倡荤素搭配，取长补短。严禁饮酒。饮食不宜过饱，切忌暴饮暴食。少吃油腻煎炸之品。乙肝大三阳病人应忌食辣椒，因为辣椒对胃肠道有刺激作用，严重者可导致胃炎、胃溃疡。应禁食放时间长的食物。
大三阳可以吃鸡肉，根据消化功能适量吃。要减少对肝脏刺激性比较大的食物，比如酒，伤肝的药物。乙肝大三阳是由于乙肝病毒在肝细胞内繁殖，人体产生抵抗力就会出现大三阳的表现。
乙肝大三阳，目前还没有特效药物能使它转阴的，治疗时主要看肝功能和乙肝病毒DNA含量的，只要这两项化验结果是正常的，那这时就可以先不用做治疗的，定期复查就可以了。还是要化验一下肝功能，如果是正常的，那就平时多注意身体的保养了，有一个合理的生活和饮食习惯，保持心情舒畅，避免过度劳累。适当的进行体育锻炼来增强体质。
大三阳患者会失眠。具体原因如下。
1.虚弱和疲劳是患者的典型症状之一。大家都知道过度劳累会影响睡眠质量。因此，一系列失眠症状是大三阳患者过度劳累或休息不当间接造成的。
2.大三阳患者大多有肝气郁结或肾阴不足的症状。肝火焰和气血影响健康，可能导致失眠和多梦。
3.由于长期患有大三阳，患有乙型肝炎和乙型肝炎的患者除了身体上的病痛外，还承受着精神上的负担。而且心情低落，想得太多，间接导致晚上失眠。
乙肝大三阳要注意每天获得适量的蛋白质，关于补充蛋白质，豆制品，牛肉，鸡肉，鱼肉鸡蛋等，都是补充蛋白质的佳品。要注意荤素搭配，以素为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，例如葡萄等，对肝脏是很有好处的，可以有效的抗氧化。
乙肝大三阳不要吃太过油腻及辛辣刺激性食物，不要抽烟喝酒，不要吃太多的加工食品，注意多休息，不要过于劳累，并适当地进行体育锻炼，注意不要过度劳累和熬夜，保持好心情，加强锻炼，提高自身免疫力。