肝炎病人饮食以清淡为宜，多吃富含维生素的蔬菜，水果，少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品，忌烟酒，平时注意多休息，避免过度劳累，预防感冒，提高个人免疫力，注意保暖和复查即可，必要时，可以用药物治疗。
通常情况下，急性肝炎患者饮食注意事项有进食易消化食物。具体情况分析如下：
急性肝炎一般是因为多种致病因素侵害肝脏，使肝细胞受到破坏，导致肝脏功能受损，急性肝炎患者由于患者消化功能减弱，需进食易消化食物，以促进身体的恢复，因此急性肝炎患者饮食注意事项有进食易消化食物。
患者注意饮食的同时，患者还可以按照医嘱使用复方甘草酸苷片、双环醇片、还原型谷胱甘肽片等药物进行治疗。
乙肝在饮食上要注意，不吃辛辣刺激食物，不吃肥厚油腻的食物，要戒烟戒酒，休息好保持心情舒畅，多喝汤水，多吃蔬菜和水果，不要摄入过多的高热量食物，每天要摄入一些糖类，主要通过主食供给。
免疫性肝炎病人平时饮食注意不要喝酒，羊肉，南瓜及生冷硬食品不要食用，适当休息，防止过度劳累，可吃青菜，豆腐，淡水鱼，病情好转即可食高蛋白，适量碳水化物和脂肪，足够热能的饮食，如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品，主食粥，面片。
饮食上，一是不吃辛辣刺激食物，二是不吃油腻，三是戒烟酒，四是休息好保持心情舒畅，多喝汤水，多吃蔬菜和水果，如果属于乙肝活动期，还有长高的中西医结合治疗，具体治疗方法，还要结合临床症状和其他检查才能确定。
他们在日常生活中应该吃清淡的食物，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃太油腻的食物，如牛肉、羊肉、螃蟹等。同时不能喝酒，适当运动，按时休息，事实上，他们应该定期检查肝功能，乙肝病毒基因检测。
