宜少量多餐，调配富含蛋白质、维生素、无机盐的食物，不要吃过多的甜食，可以多吃水果和蔬菜。蛋白质来源的食物，包括瘦肉、鸡蛋、豆腐等。它们具有良好的抗氧化功能，增强肝细胞的代谢能力，易于消化和吸收。应该吃高质量和富含蛋白质的食物。
乙肝的饮食主要应该遵循三高一低的原则，需要高维生素、高蛋白质、高热量、低脂肪的饮食。高蛋白质就是尽量要吃含精细蛋白的食物，比如精肉、蛋类、牛奶或者豆制品，这些都是高蛋白食物。高热量可以吃碳水化合物，比如米饭、馒头这一类面食，含有比较高的热量。可以吃高维生素饮食，就是通常说的蔬菜、水果之类富含维生素的饮食。低脂肪就是要尽量少吃脂肪含量高的食物，比如动物内脏、肥肉，这就是乙肝的饮食护理方面需要注意的问题。
慢性乙型肝炎作为一种慢性传染性疾病，最重要的还是要有规范的抗病毒治疗。有效的抗病毒治疗可以延缓乙肝患者进展为肝硬化或肝癌。抗病毒治疗的药物可以选择富马酸丙酚替诺福韦片（科菲克），这是目前慢性乙型肝炎治疗的一线推荐药物，能够强效抑制病毒，耐药性较低，骨、肾安全性更高。患者用药还需在医生的指导下服用，不可私自用药。
乙肝病毒携带者在饮食上面是绝对不能喝酒，不能吃过分辛辣的食物，不能吃过分油腻的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，那么还是适当的多吃一些鸡鸭鱼肉蛋等优质蛋白。那么需要清淡饮食，保持一个良好的睡眠，定期的复查的。
不要偏食，进食营养丰富的主食以及易消化的食物、平时加强饮食营养者需多吃新鲜蔬菜水果，豆制品，奶类，蛋类，瘦肉，鱼，菇类，鸡鸭肉，骨头汤等。戒烟酒，清淡饮食，生活有规律。
慢性乙肝患者的饮食要注意有足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维素即可，饮食结构要合理。
首先，可以多吃豆制品。转氨酶偏高的患者可以多吃一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆等食品，蛋白质能修复受损的肝脏细胞，促进肝脏细胞的修复和再生，避免病情恶化。还需要补充维生素。转氨酶高的患者可以多吃新鲜的水果和蔬菜，其中含有大量的维生素，能促进机体的新陈代谢，增加患者的抵抗力，还能够帮助消除肝脏炎症。避免油腻的食物。转氨酶高的患者不能吃过于油腻的食物，转氨酶升高表示肝脏已经受损，如果在吃一些油腻不宜消化的食物，会加重肝脏负担，导致病情进一步恶化。
为了减少乙肝带来的危害，慢性乙肝患者要积极的接受治疗。抗病毒治疗药物可以选择富马酸丙酚替诺福韦片（科菲克），这是目前慢性乙型肝炎治疗的一线推荐药物，能够强效抑制病毒，延缓乙肝患者进展为肝硬化、肝癌。独特的靶向作用，更高效转化利于治疗。且该药对骨骼及肾脏损害较小，安全性较高。
乙肝是感染了乙肝病毒引起来的传染性的疾病，身边的同事或者朋友，有可能传染了这种病毒，变好的可能性不大，建议进行抗病毒的治疗，达到临床上的控制，注意养肝护肝，尽量避免伤肝的生活习惯。
