果类食物对甲肝病人来说是有利的食物，例如核桃仁、开心果，都富含优质蛋白质、矿物质以及很多不饱和脂肪酸。只要小心不要进食被病人消化道分泌物污染的食品就可以了，平时注意生吃食品消毒，喝开水，就可以有效预防的。
甲肝通常是可以自愈的疾病，并不强调特殊的抗病毒治疗或者特殊的药物治疗，不会转成慢性的肝炎。一旦发生甲肝，最常见的症状可能是乏力、食欲不振、厌油腻以及皮肤黄染等。如果症状比较明显，患者可以住院隔离观察，症状比较轻者可以在家隔离。因为它有传染性，尤其是粪便中可能带有病毒，一定要做好防护，如果是症状比较重的患者，住院期间可以给予相应的营养支持治疗。
治疗甲肝要到当地三级甲等医院肝病科做检查治疗。要治疗肝病，要从多方面着手，抗病毒。提高免疫力。恢复肝功能。合理饮食是甲肝病人治疗过程中的重要组成部分，并且要适当的休息，避免过度劳累，还需定期到医院进行复查，及时监测病情发展。要从原则，确实治疗，定期检查为上。
甲肝是不能自救或者自愈的，应及时前往正规医院进行治疗。平时要注意不吃不干净的食物，生吃瓜果要洗净。毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。保持充足的休息。
根据自己的具体情况到当地正规医院就诊，视情况决定治疗方法。治疗时间越早越好，复发病也少。平时饮食宜清淡，少吃肉类刺激性油腻的食物，可以适量食用优质高蛋白食物、新鲜的蔬菜、水果、含钾丰富的食物，可以进食鸡蛋。