口腔溃疡就是口腔黏膜上皮的全层破坏，最常见症状是疼痛，最常见的溃疡是复发性口腔溃疡（复发性阿弗他溃疡）、口炎型口疮、腺周口疮，后两种溃疡都会严重影响病人的生活，所以主张药物治疗，还可以选择中医中药治疗和调整。
长期口腔溃疡需要做好消毒，平时也是要注意多吃水果和蔬菜，粗纤维的食物，也是可以多吃一些海鲜类的食物等来进行调理现在的症状，平时要补充多种维生素片，喝点菊花茶，清火茶来进行调理，有利于控制症状。
经常会长口腔溃疡的人，体内往往缺乏B族维生素。所以平时要有意识地多吃一些富含B族维生素，尤其是B1、B2的食物，如绿色蔬菜、糙米、番茄等。像辣椒、蒜等辛辣的食物则要忌食，以免刺激溃疡加重。饮食在制作上要注意绵软一些，若是太硬，一是难以消化，二是对口腔黏膜的摩擦也会加剧。
能缓解口腔溃疡的像金银花、野菊花、田七等中草药或者像洗必泰这样的，本身确实具有一定的抗菌、杀菌、消炎、降火的功效，另外牙膏中的一些其他成分会给使用者造成清凉、爽口、舒适的感觉，会给患者造成。
预防口腔溃疡的主要的方法是科学的因素和多吃蔬果等，适当的补充维生素，才能避免复发的，平时少吃上火的东西，建议平时避免粗糙过烫食物对黏膜的刺激，营养均衡，饮食清淡，保持有规律的进餐习惯。
口腔溃疡的治疗主要是促进愈合，减少复发。促进愈合的治疗，主要有两个方面，一是预防感染，可以含漱抗感染的漱口水。二是促进黏膜修复，局部应用生长因子喷雾剂贝复剂，副作用较小效果好。特别是深大溃疡，长期不愈合的效果肯定；促进黏膜修复也可以局部应用激素，激素副作用较大，不能长期使用。减少复发，主要是西药调理免疫功能，中医中药辩证调理。局部减少创伤，防止形成溃疡。