牙周炎的发病原因主要是由于口腔清洁卫生较差，口腔中牙垢钙化成结石并刺激牙龈所导致。
牙周炎是指牙龈炎没有得到及时的治疗，其实质是一种疾病的不同发展阶段。口腔内的牙垢钙化形成结石，会刺激牙龈发炎，这是由于长期不注意口腔卫生，不能养成良好的刷牙和饭后漱口的习惯。此外，吸烟、饮用碳酸饮料等也是造成牙周炎的主要原因。同时还有一些身体基础疾病，如营养不良、高血压、糖尿病、胃肠道消化不良等。
牙周炎主要是细菌引起的。
牙周炎发病以细菌为主，即微生物，微生物可以引起牙周炎症，若无微生物，便没有牙周炎的迹象。另外一个重要的影响因素就是口腔中存在着一些菌斑，比如有许多食物都含有菌斑，这些东西对细菌生长具有促进作用。也有促进因素，例如，牙列不齐，牙列不齐者，病人的口腔卫生维护则相对较差，因此，易发生牙周炎症。另外就是牙齿本身存在问题，比如缺失或者是磨损等，这样都可能导致菌斑滋生出来，从而引发牙周炎。也有出现口呼吸病人，还可能发生牙周炎症，再者，牙结石患者多，牙结石上极易积聚细菌，因此还易引起牙周炎症。
牙周炎可通过注意饮食口腔清洁进行保守治疗。
牙周炎是由于牙菌斑内细菌侵入牙周组织而引起的慢性炎症。随着病情的发展，牙齿逐渐松动，牙龈退缩，最终导致牙齿脱落。牙周炎包括洁牙刮治、根面平整、牙周手术、药物治疗等基础治疗。修复治疗是以牙周基础治疗为基础，通过修复学方法分散合力，消除创伤，建立协调的咬合关系。它包括调牙、正畸治疗以及牙周夹板。日常生活中要注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，使用国际公认的巴氏刷牙法，学会使用牙线棒，定期去医院口腔科进行刷牙和牙周保养。
翻瓣术治疗牙周炎的效果通常不错。
牙周炎最主要的病理性改变是牙龈结合上皮向牙根方向移动形成牙周袋，从而导致牙龈下方牙槽骨的吸收，逐渐导致牙齿松动、移位甚至脱落，而随着牙周袋吸收骨缺损的加深，形成菌斑堆积，加重病情和治疗难度。对于合并复杂骨缺损或磨牙根分叉病变的牙周袋，应采用牙周手术治疗，翻瓣术是牙周袋治疗中最常用的一种手术。
牙周炎一般的饮食只需清淡就可以。
多食用蔬菜和水果，补充维生素和粗纤维食物对牙周清洁很有好处，还是一个很好的办法，高蛋白食物亦可。此外，要定期到医院复查牙齿健康状况，定期洁牙，保持口腔清洁卫生，这样才能减少牙龈炎症及菌斑控制等并发症。注意勿食辛辣刺激食物，此外不吸烟饮酒，由于抽烟对牙周炎有明显的影响，这就要求尽量避免。