土豆有点发青是不能吃的，因为吃了发青的土豆有可能会出现中毒的现象，严重的还有可能会出现恶心呕吐，痛头晕或者是腹痛腹泻的现象，所以平时在购买土豆的时候一定要谨慎。
宝宝脸色发青，一定要注意警惕先天性心脏病的可能。只有患有先天性心脏病，孩子在哭闹的时候才会有脸色、口唇发青的症状，最常见的先天性心脏病有房间隔缺损、室间隔缺损、动脉导管未闭等。
人的面部有28块肌肉，因此宝宝哭时候会出现从眼周到嘴角部位的痉挛性肌肉凝集的现象有的宝宝为红色，发青是静脉血管的显色，所以不必要太紧张，宝宝没有其他异常精神，及饮食都没有问题，就不是疾病表现。
胃上发青不一定是胃癌，可能肝气犯胃导致胃上发青。恶可能是局部受到刺激、损伤、糜烂、淤血所致，患者还可能会出现疼痛、不适等症状。通常不哦爱出萎缩性胃炎、胃息肉、胃腺瘤等肠胃疾病的可能性，一般都可能会导致胃上发青，伴随有粘膜充血淤血、糜烂、溃疡等症状。因此，建议患者应积极就医，明确诊断，针对性进行治疗。
小孩脸色发青可能是由于营养不良引起的缺铁性贫血，首先一定要加强营养，营养均衡，多吃含铁丰富的食物如果菜猪肝，大枣，牛肉，瘦肉，鸡蛋，牛奶，至少需要调理三个月左右，慢慢就会恢复的。