吃饼干会不会导致发胖和吃的量有关。饼干里面含有大量的糖分和油分，这些高糖高油的食品对于控制体重都是不利的。病患平时少量吃饼干对体重影响不大，但是长期大量摄入过多的饼干，会让病患热量摄入超标，超过病患热量消耗，就会导致肥胖。
晚上吃枣子不会引起发胖，平常要养成好的生活作息，饮食规律一些，避免暴饮暴食，少食高热量高脂肪的食物，适当的增加体育锻炼，避免长时间久坐，多喝温开水，保持充足的睡眠，不要熬夜，不要抽烟喝酒，睡前不要吃的过饱。
吃饼干是不会上火的，不要太担心，不要经常吃饼干，它没有任何的营养，还有很多高的热量，容易发胖。平时要多食清淡易消化的食物，还要多食牛肉羊肉，蛋类，奶类，豆类，鱼虾等，给身体补充营养，补充蛋白质，还可以促进钙吸收。
吃米粉不会导致肥胖，但长期吃米粉，如果食物太单一，会导致营养不良，因为加工过的米粉几乎没有营养素的存在。如果是饮食导致发胖，说明每天饮食摄入的总热量都超过消耗的热量，热量剩余转化成脂肪。
吃高糖高脂的饼干容易得糖尿病。饼干在含糖多的时候，本身不太可能诱发糖尿病，但如果血糖异常，就有可能诱发。
糖尿病患者最好不要吃饼干。现在市面上的饼干含有油分、淀粉和其他各种添加剂。因此，糖尿病患者吃饼干可能会显著升高血糖水平，不利于血糖控制。特别是对于平时血糖波动较大的患者，除了每天三顿饭外，请不要添加饼干。一些患者怀疑低血糖时是否能吃饼干。低血糖的时候也不是优先吃饼干。饼干中含有的糖分是多糖，因此在缓解低血糖症状方面不是特别有效和迅速。低血糖发生时，最好能直接喝糖水。
