所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
糖炒栗子所含膳食纤维较多，吃了不易消化。轻者腹部胀气，重者就会便秘。
胃溃疡患者和消化不良者要尽量少吃栗子，因为食用栗子后胃中会产生大量胃酸，对于胃溃疡患者来说可能会造成胃部负担，严重者甚至有可能会出现胃出血。老年人和需要滋阴补阳的人可以适量食用，一来可以强壮骨骼、抵抗衰老，二来可以祛除体内邪寒。另外，因为栗子中糖分含量较高，所以糖尿病患者和比较肥胖的人也不可以多吃。
爱吃栗子的人不妨吃水煮的，可以放在两餐之间当零食吃，而不是饭后大量吃或者当成正餐吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。每天食用10个最佳，不要超量食用。
不可以，栗子具有温补的特点，可用于脾肾不足导致的症状，如腰酸腿软，头晕倦怠等症状正常人适量吃也是可以的，但不可过多以免上火，但是感冒期间不建议吃，以免导致感冒迁延难愈，甚至出现咳嗽咳痰等病邪入里的症状，多吃蔬果可以的。
在来月经期间要吃糖炒栗子这个到是没有什么问题的，这方面并不需要担心少吃辛辣刺激食物，不要喝酒，避免剧烈运动。可以找中医面诊辩证用药治疗，痛经可以治疗的。月经期要注意保暖。
做完隆鼻手术可以吃板栗，隆鼻术后恢复禁忌食用辛辣刺激的食品，板栗不属于刺激食物，可以放心食用。隆鼻术是指通过在鼻部填充各种自体、异体组织或组织代用品以垫高外鼻，达到改善鼻部容貌的手术。隆鼻的方法有很多，目前主要包括两种，即注射隆鼻和假体隆鼻两种。目前隆鼻手术发展越来越成熟，正规的专业的整形医院都能保证安全及效果，隆鼻术后出现后遗症的可能性很少。术后尽量减少活动，防止手术部位碰触;保证隆鼻手术部位清洁，防止感染。术后7天之内避免切口沾水。
割完双眼皮能吃炒栗子，不要情绪过于紧张或者是焦虑。炒栗子属于常见的一种食物，并没有刺激性，做完双眼皮手术后可以适当的吃，还可以补充营养。双眼皮手术的种类比较多，如果是肿眼泡，可以选择全切双眼皮手术的方法，若是眼皮单薄的人群，可做埋线双眼皮手术。注意良好的用眼习惯。
