脑梗死分为以下几个阶段：超早期（1～6小时）：线粒体肿胀、星形细胞足突水肿。急性期（6～24小时）：细胞结构的破坏。坏死期（24～48小时）：局部水肿。软化期（3天～3周）：病变区液化变软。恢复期（3～4周）：胶质瘢痕形成（小病灶）、中风囊形成（大病灶）。
病人出院后仍需按医生嘱咐规律服药，控制好高血压、高血脂、糖尿病等动脉硬化的基础病变，并定期到医院复查。在日常饮食方面要注意饮食的清淡，少吃盐，少吃让人兴奋的食物。
脑梗一般指的是脑梗死。通常情况下，脑梗死患者可以适量吃甜食。具体情况分析如下：
脑梗死，其实是大脑里的血管被血栓堵住了，不通了，局部大脑组织得不到血液的营养，产生的一系列神经系统症状，患者一般会出现偏瘫、感觉障碍、恶心、呕吐等症状，脑梗死患者可以适量吃甜食以补充身体的能量，因此脑梗死患者可以适量吃甜食，但是如果吃甜食过多可能会加重病情。
一般来说，脑梗患者不可以吸烟。具体分析如下：
脑梗塞患者不可以吸烟，因为吸烟的危害性是很大的，不仅伤及人体的肺，而且还会损伤人体的血管，此外，烟中的尼古丁会使脑血管痉挛，从而导致加重脑梗患者的病情，或是导致患者病情复发。因此，脑梗患者通常不可以吸烟。
日常生活中，应当注意养成规律的生活习惯，可以进行适宜的体育运动锻炼，有助于增强体质。
一般情况下，30多岁发生脑梗死临床上不多见，具体分析如下：
脑梗死是由各种原因所致的局部脑组织区域血液供应障碍，导致脑组织缺血缺氧性病变坏死，进而产生对应的神经功能缺失表现。脑梗死一般多见于五十岁以上的中老年人，多数是由于高血压、糖尿病、高脂血症、动脉粥样硬化等原因引起。年轻人如果发生脑梗，大多数考虑是血管畸形引起。
患者要控制好血糖、血压、血脂；注意休息，适当锻炼，养成良好的生活作息习惯；注意饮食，多吃绿色蔬菜，忌辛辣油腻的食物，戒烟戒酒。