减肥可以吃的主食有，大米、小米、高粱米、红豆、绿豆、燕麦、荞麦、薏米等，主食应该占总能量的45%-60%为宜，过低容易引起酮症，过高会影响蛋白的摄入量。主食每天应控制在150-200g复合的碳水化合物，以杂粮为主。
每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡，绿豆是高碳水化合物，大量食用和吃面粉差不多，起不到减肥的作用，绿豆可以消暑健脾胃，替主食的话对减肥没有什么用处。建议多吃水果苹果，青菜。多运动。
土豆是可以代替主食来食用的。土豆内所含有的膳食纤维含量很丰富，并且含有的钾盐含量也比较丰富，属于碱性的食物。肠道对于碱性的食物吸收是比较慢的。在食用土豆之后，会在体内停留较长的时间，比米饭停留的时间要长，会给人很强的饱腹感。并且可以将体内存在的一些油脂和垃圾带走，有着很不错的通便效果。
糖尿病病人每天主食摄入量一般应在200到400克，男性，年纪轻，偏瘦而且体力活动量较大者可以每天进主食350到400克，女性，年龄大，偏胖而且体力活动量较小者每天宜进主食200到250克。此处主食是指干重，而不是成品主食的重量，病人或家属可准确称量一定量的干粮食。
一天吃两个苹果可以减肥，减肥是可以吃苹果的。苹果含有的热量非常低，摄入身体之后并不会导致热量堆积。而且苹果中含有非常丰富的纤维素、果酸、果糖等成分，不但可以促进消化道内消化液的分泌，还可以增加肠道蠕动的速度，对于便秘有改善作用，从而起到清除宿便、帮助减肥的目的。
一日三餐都吃燕麦确实是可以达到减肥的目的，但是这种减肥的方式是非常不可取的，因为如果患者一日三餐都吃燕麦，很可能会导致营养摄入不足，长期下来就会导致营养不良，甚至会导致人体的贫血。