一般情况下，不吃饭吃零食可能会胖，具体内容如下：
现在有不少的小吃都含有高糖、高脂、高盐等成分，所以小吃的味道会比较好，而患者往往会在不知不觉中吃到许多的小吃，事实上，这种小吃的热量也相当的高，因为糖和脂肪都会生成大量的热量，所以整体热量要比进食时的热量还要多。有些零食，像是坚果，又像是含卡路里的零食，不吃零食很有可能会变胖。
血糖高搭配粗粮，混合性食物，混合性食物，淀粉类食物，吃干不吃稀，主食50-100克，肉蛋鱼虾类100克；蔬菜如青菜、西蓝花、冬瓜、白萝卜、豆角等可多吃，如有土豆、芋头、淮山这类含淀粉的，要相应减少米饭、面条的量；用清炒、蒸、炖、煮等方式，少油少盐，少吃煎炸、肥腻食物。
脂肪肝与肥胖脂肪在肝脏堆积有关。行肝功能检查，如果肝功能异常，可以给相关药物保肝治疗。轻中度脂肪肝可以通过运动，好转的，不需要口服药物的。采取高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。西药没有防治脂肪肝的有效药物，可以运用中药调理性治疗。
皮蛋不可以多吃，皮蛋主要是用鸭蛋经过石灰包裹，腌制而成的一种食物。其中的铅含量非常高，吃得太多之后有可能会导致重金属超标，有可能会出现铅中毒现象。而且皮蛋中的亚硝酸盐非常丰富，吃了之后会升高血压。皮蛋属于一种寒凉性质的食物，吃得太多可能会刺激胃肠道，从而引发腹泻，腹痛，食欲不振等胃肠刺激症。
每顿饭只吃一种食物可能会造成减肥期间身体出现营养不良的情况，建议合理调整个人饮食结构，配合适当锻炼，有助于实现健康减重的效果。
每顿饭只吃一种食物，虽然可保证部分营养素及热量摄入，但由于食物类型单一，营养元素并不均衡，长此以往易出现身体营养不良的情况，可能会使减肥效果受到影响。为达到更优的减肥效果，建议每餐都要适量摄入碳水化合物、多元维生素及优质蛋白，保证个人膳食结构合理性，一天内的食物热量应达到基础代谢水平。同时，在饮食调整期间搭配跑步、骑车等有氧运动，能够促进多余热量消耗，既可增强体质，又可改善营养不良情况，达到不错的减重效果。
如果体重超出健康范围，建议患者可在医院遵医嘱服用奥利司他胶囊以抑制油脂吸收，必要时也可接受吸脂手术治疗，能够通过负压原理将脂肪细胞吸出体外，能够实现较好的减重塑形效果。
