吃炒黑豆不能减肥，黑豆是一种高蛋白，低脂肪的食物，本身没有减肥的作用，黑豆有养阴，补血，敛汗，安神的功效，含有花青素，能有效防止脂肪进入小肠后被人体吸收，同时能令脂肪顺利排出体外，不造成堆积，黑豆含有丰富的亚油酸，卵磷脂，食物纤维等，能有效抑制血液中的胆固醇，预防肥胖和慢性疾病，减肥的方式是锻炼，坚持锻炼才有可能达到减肥的目的。
黑豆泡水不能减肥，但是可以把黑豆和米饭一起蒸，这样做的饭容易饱而且可以增加膳食纤维，所谓米饭加豆，越吃越瘦，就是这样的道理，单纯泡水喝是没有效果的，因为其减肥的原理在于膳食纤维促进肠胃蠕动和提高饱腹度。
黑豆不可能减肥，而且100g黑豆的热量高达380kcal，属于高热量食物，脂肪含量16%左右，属于脂肪含量较多的食物，过多进食肯定会加重肥胖。目前黑豆减肥的具体方法有醋泡黑豆、炒黑豆、黑豆豆奶、黑豆豆腐等。
首先黑豆本身不是一种减肥食品，所以用它来减肥，就不一定能达到预期的效果，这本身需要心理准备。所以不管怎么吃黑豆，都不能减肥，不必在这方面挣扎，可以考虑其他更科学的减肥方法，这可能更有效。
醋泡黑豆对于减肥有一定的效果，但是不太明显。黑豆属于膳食纤维在摄入之后能够促使肠胃的蠕动，对于减肥有一定的辅助效果。同时增加一些体育锻炼，比如打篮球、游泳等，能够加快体内的脂肪代谢，达到减肥瘦身的效果，还能够增强自身的素质。目前比较快速有效的减肥方法是到医院通过吸脂瘦全身的方式来治疗。
