麻辣烫属于不利于减肥的食品。这种食品中含有的脂肪比较高，另外里面的辣椒有刺激食欲，引起进食量增多的作用。而且麻辣烫中粉条可生成淀粉，淀粉分解成葡萄糖是不利于减肥的。
减肥期间吃了麻辣烫可以通过多饮水和运动的方式补救。
麻辣烫里面的热量很高，吃麻辣烫以后对减肥肯是有一定的影响。进食麻辣烫以后可以多饮水，水没有任向热量，但是通过体液循环会节走体内的热量，能路起到减经体重的作用。另外吃麻辣烫以后建议多运动，运动也能够消耗热量，能够减少吃麻辣烫产生的热量。建议做一些中等程度的远动最好能话动60分钟以上。
减肥期间也是可以适当的吃麻辣烫的，主要以青菜为主，少吃鱼丸，虾丸，桂花肠，蟹棒等，这些食物的热量通常都是比较高的。即使不在减肥期间，平时也应该少吃麻辣烫，这种食物是会造成胃部疾病发生的。
减肥一般要尽量少吃麻薯。
麻薯是一种由糯米、鸡蛋、黄油等制成的糕点，热量比较高，并不是决定不能吃，但要控制好量。如果能控制好用量，在减肥期间，可以吃一两个麻薯解馋。避免吃太多，因为卡路里的摄取太多，会让人发胖，从而导致减肥失败。
减肥不可以用水煮菜蘸芝麻酱。芝麻酱的热量相对来说比较高，摄入过量有可能会导致脂肪堆积，从而形成肥胖现象。适量的吃一些芝麻酱可以有效的补中益气、健脾开胃、润肺止咳，对于气血亏虚、脾胃虚弱导致的四肢无力有一定的改善作用。从营养学的角度来讲，芝麻酱中的脂肪、蛋白质、碳水化合物比较丰富，可以促进新陈代谢，但是摄入过量会形成肥胖现象。