中午不吃饭，不能减肥，还可能因为饮食不规律，引起胃炎，以及胃肠功能紊乱的情况。减肥不能单纯通过不吃饭进行，首先是应该规律饮食，不吃高热量食物，平时多吃五谷杂粮，蔬菜，水果等含纤维素多的食物，控制好热量。
为了保持身体的良好状态，午饭一定要吃。具体内容如下：
中午必须要有充足的营养，这样才可以确保下午顺利完成工作和学业，另外，如果长时间不吃饭，会导致胃肠出现问题、贫血、低血糖、营养不良等，还会导致机体抵抗力降低，从而导致患者更容易患病。午饭不仅要吃，而且要吃得很好。日常生活中要多食用一些新鲜的蔬果，不要食用辛辣刺激的食品，不要食用寒凉生冷的食品。
不吃饭血压是否会高，需要根据实际情况来判断。
正常情况下，不吃饭并不会引起血压上升，但如果由于饥饿引起了焦虑、精神压力等情况，就会引起血压上升。引起高血压的主要原因有：年纪、体重、血糖不稳定、高血脂、高尿酸、高半胱氨酸血症等原因。如果患者血压高，可以在医生指导下使用氨氯地平阿托伐他汀钙片、依那普利氢氯噻嗪分散片等药物进行治疗。
早午晚餐对人体都很重要，不吃午餐会对身体有不良影响。
不吃午饭会危害大脑，容易导致胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病，长期不吃午饭，还会导致部分营养摄取不足，导致身体抵抗力低下等，也易导致肥胖。
建议每天定时定量吃三餐，无论上白班还是夜班，都必须要吃够一天三顿饭。即使减肥，也要用科学运动的方式，不可节食。
日常生活中吃的菜，都是用油炒的，如果只吃炒菜的话，会导致血液中油性过大，引起心脑血管疾病。不吃主食只吃菜的话脂肪摄入过多，身体里会缺少益生菌，而体内会产生大量的含氮物质，引发肠癌。
不吃饭是会引起血压降低的。因为食物是大脑活动的能量之源，如果没有进食食物，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到疲倦、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝等。不仅如此，不吃饭还会引起身体的血容量下降，血容量下降以后也会导致血压出现下降的趋势。但是，偶尔一顿饭不吃不会产生这种变化，只有连续几天不吃饭才会出现血压下降。