一个煮鸡蛋的重量大概在50克左右，还有70大卡左右的热量，是一种典型的低热量、高蛋白的食物。适量的吃一些水煮鸡蛋并不会引起肥胖，而会吸收鸡蛋中的卵磷脂、胆固醇、甘油三酯和大量的卵黄素。
每100克水煮鸡蛋含有大约147大卡的热量，一个中等大小的水煮鸡蛋大约60克，含有大约90大卡的热量。水煮鸡蛋可以很好的保留鸡蛋中的卵磷脂，能够促进儿童大脑发育，提高记忆力，预防阿尔茨海默病。吃水煮鸡蛋可以补充蛋白质、维生素、矿物质等营养，补虚身体，提供能量，提高机体免疫力。
每天吃一个鸡蛋好，可以用来减肥，因为鸡蛋可以增加人的饱腹感，鸡蛋中的蛋白质和脂肪，能够有效的帮助人体维持正常的营养。每天吃一个鸡蛋，蛋黄中的物质，能够保护人体眼睛不受紫外线的侵害，起到保护视力的作用。鸡蛋能够有效的补充蛋白质。鸡蛋当中还含有丰富的维生素和氨基酸，能够有效提高记忆力。
鸡蛋白指的就是鸡蛋清，每一个鸡蛋白大概重量在30克，含有热量十五大卡上下，属于一种低热量的食物。适量的吃鸡蛋白并不会引起肥胖，但是需要注意蛋白质中含有的蛋白质含量非常高。
主要指的是在5天之内，只吃苹果和鸡蛋，通过这种方式来进行减肥。苹果中含有非常丰富的果酸、果糖、纤维素和维生素。摄入体内之后可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，还可以加速身体内废物的代谢。而鸡蛋之中则主要以蛋白质和卵磷脂为主，还有丰富的钙离子，摄入体内可以为机体代谢提供丰富的营养成分。两种食物混合在一块之后，不但可以起到减肥的作用，还可以避免因为食物摄入不均而形成的营养失衡。
鸡蛋可以补充蛋白质，蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。没有什么坏处的。