将婴儿期以母乳为主的饮食逐步过渡到以糊、粥、饭为主，以及添加各种辅助食品至接近成人饮食的过程。减少喂奶次数，最好采用渐减的方式，比如每天喂4次变成每天喂3次。宝宝适应后，再减少一次，延长哺乳的间隔时间。
尽量不用药物回奶，可以用炒麦芽煎水喝。当然也不是说喝了接着就没有奶水了，大概要经历3-5天的时间，这期间少喝水和汤，乳房胀疼的时候千万要避免挤压，一般前两天的时候特别胀疼，这就需要忍耐了，如果实在受不了，就用吸奶器稍微吸一下，这样3-5天的时间就应该达到回乳的目的了。
尽量白天逐渐减少喂奶的次数，然后逐渐过度到减少夜间喂奶次数，过渡到完全断奶。断奶后，可以用牛奶或者奶粉代替母乳，辅食量相应加大，宝宝的主食可以吃软一点的米饭、小儿面条、米粥、小混沌，副食可以吃蛋羹、碎菜和肉末等好消化的食物。
给宝宝断奶可能会涨奶7-10天。
随着宝宝的生长发育，在宝宝一岁至一岁半时可能需要给宝宝断奶，而给宝宝断奶时需要尽量减少宝宝对乳头的吸吮，此时可能会导致乳房胀痛，但是随着泌乳素的减少，乳汁的分泌可能会逐渐变少，一般会涨奶7-10天。同时需要注意的是，如果涨奶的情况比较严重，可以及时挤出乳汁，以缓解症状，也可以适当少食汤汁，佩戴合适的胸罩。
宝宝断奶期间，奶水是逐步减少，而不是一下全无。产妇断奶期内，如不注意饮食和生活习惯，产妇乳腺会涨大数倍，疼痛难忍，后患无穷。开始断奶时，可每天喝些配方奶，尽量鼓励宝宝多喝牛奶；同时断掉临睡前和夜里的奶。
想要给宝宝断奶，在断奶前一个月左右，要先让宝宝习惯喝奶瓶。所以这时候就先用吸奶器将奶吸出，放进奶瓶让宝宝喝奶，在宝宝习惯用奶瓶喝奶以后，再将奶瓶里面的母乳换成奶粉进行喂养等宝宝适应人工奶粉的时候，就可以直接给宝宝断奶。在断奶期间，让宝宝尽量不要与母亲相见，断奶时要让奶慢慢涨回，并且不能将奶挤出。这期间尽量少喝水，不喝汤，饮食清淡低盐。