低动物脂肪有哪些

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高,低密度脂蛋白胆固醇偏高,医生建议低动物脂肪饮食
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驻站医生5
擅长:全科
病情分析:含动物脂肪少含蛋白质高的食物鸽肉能益气养血,而且鸽肉属于一种高蛋白低脂肪性食品.据分析,每100克鸽肉中,蛋白质含量高达22.14克,而仅含1克的粗脂肪,所以,冠心病及动脉粥样硬化之人,食之颇宜.雉肉又称野鸡肉,是一种高蛋白低脂肪食品.据分析,每100克雉肉中所含蛋白质高达24.4克,而仅含4.8克脂肪,这对身体虚弱而又患有冠心病和动脉粥样硬化之人,食之尤宜.蛙肉俗称田鸡肉,有滋阴降火,补虚利水的作用.又是一种高蛋白低脂肪食品,据分析,每100克蛙肉含有11.9克蛋白质,而脂肪含量极低,仅为0.9克,所以,对于动脉粥样硬化之人而体质又虚弱者,食之尤宜.牡蛎肉性凉,有滋阴,软坚,化痰的作用.同时又是一味低脂肪高蛋白的清补营养品.据研究,牡蛎的提取物能降低高血脂病人的血脂含量,其所含的氨基乙磺酸又能降低血胆固醇的浓度,从而可预防动脉粥样硬化.经常食用,颇为适宜.鳝鱼又称黄鳝.性温,味甘,中医认为它能通血脉,利筋骨,添精益髓.而且它又是一种高蛋白低脂肪食品,每100克黄鳝含蛋白质18.8克,仅含脂肪0.9克.所以凡体弱而又有冠心病及动脉硬化的中老年人,食之尤宜.兔肉兔肉是一种高蛋白,低脂肪的食物,既有营养,又不会令人肥胖,是理想的“美容食品”.兔肉蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的一倍,比牛肉多出18.7%,比鸡肉高33%,而脂肪含量为3.8%,是猪肉的1/16,羊肉的1/7,牛肉的1/5.指导意见:茶树菇 茶树菇它选自江西广昌,其味尤在柄,浓郁适中,气味清香,非常特殊,是一种高蛋白,低脂肪,集食用与营养于一身的绿色食品.海参现代营养学家分析,海参含有丰富蛋白质,碘质,铁质,磷质,钙质及氨基酸等多种营养成分,属低脂肪,低胆固醇的食品.海参功效可媲美“人参”,故又称“海上人参”,具降血压及壮阳之效,对甲状腺胀大病者有显著功效.
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驻站医生18
擅长:全科
病情分析:在膳食中饱和脂肪酸摄入量很高的国家(如芬兰和美国),已经证明降低膳食中脂肪总含量,减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸,使人群血压平均下降约1.1kpa(8mmHg),血压正常者和轻型高血压者血压均显著下降,高血压患者血压下降更为明显.在我国,研究发现浙江舟山地区渔民血压水平较低,渔民膳食中以鱼类为主,鱼类富含长链的不饱和脂肪酸,这可能是渔民血压水平保持较低的原因之一.动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸,而植物脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高.我国目前动物性食物较少,食用油以植物油为主,因而膳食中饱和脂肪酸较低,不饱和脂肪酸较高,我国高血压的患病率低于西方国家,这可能是我国传统膳食对血压有保护作用的因素之一指导意见:因此,高血压患者应食含不饱和脂肪酸的植物类和鱼类,少吃或不吃动物脂肪
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驻站医生19
擅长:全科
病情分析:(1)肉类:煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉. (2)鱼类及其它海产品:鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎. (3)蔬菜:芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜. (指导意见:4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可). (5)乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉),人工奶油,家用奶酪.生活护理:(6)面包和谷物等:大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉.(7)调味品类:蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶. 以上是对“低动物脂肪有哪些”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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驻站医生20
擅长:全科
病情分析:您好,猪肉,牛肉,鱼肉,羊肉,兔肉,鹌鹑肉都是低动物脂肪食品.指导意见:另外低脂肪的食物还有:冬瓜,黄瓜,丝瓜,白萝卜,紫菜 ,绿豆芽 ,辣椒 ,柠檬,苹果,赤小豆,木耳,大蒜等. 生活护理:希望我的回答对您有所帮助!
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相关问答

脂肪肝是一种常见的营养过剩代谢综合征。单纯的脂肪肝不会对人体造成很大的危害,中度脂肪肝伴有转氨酶增高,主要表现为食欲不振、右上腹隐痛、肝纤维化等。酒精性脂肪肝合并脂肪性肝炎、酒精性肝纤维化,可导致肝小叶、假小叶的形成。
患者在日产生活中一定要注意饮食健康,避免吃辛辣、油腻的食物,保持运动习惯,提高身体抵抗力。

刘正新 主任医师 内科 首都医科大学附属北京朝阳医院 已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

脂肪肝浸润的症状有食欲不振、肝区疼痛、疲倦乏力、右上腹胀痛、恶心、呕吐、肝肿大、肝掌、脾肿大等、舌炎、四肢麻木、四肢乏力、口角炎、皮肤瘀斑、腹腔积液、下肢水肿、消化道出血、腹水、腹胀、牙龈出血等。脂肪肝浸润通常指病理性因素导致的脂肪浸润在肝组织中。
建议患者积极在医生指导下进行治疗,还要注意休息,不要吃辛辣的食物,保持良好的睡眠。

王东 主任医师 外科 北京大学人民医院 已帮助用户:4
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤

通常来说,如果患者患有脂肪肝皮肤症状,可能会出现以下几种症状:
1,皮肤上会出现小动脉扩张形成的血栓痣,经常出现在面部、手背等。
2,可能是内分泌激素代谢异常可能会引起面部会出现苍白、无光泽度、暗黑等。
另外,患者还可能会出现疲乏、食欲不振、右季胁痛、恶心、腹胀等肝功能障碍症状。需要及时进行治疗,并注意休息。

王东 主任医师 外科 北京大学人民医院 已帮助用户:4
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤

通常来说,脂肪泻的症状有大便颜色浅、数量多、多为油状或泡状物、气味难闻、排便次数频繁等
脂肪泻的典型症状为:大便颜色浅、数量多、多为油状或泡状物、气味难闻、排便次数频繁,有时会出现间断的痢疾,从而出现腹部胀满、食欲不振、腹部疼痛等情况。如果是慢性脂肪泄,还会有疲倦乏力、消瘦、手足发红、感觉异常、角膜干燥、杵状指、凹甲等。另外,由于各种原因和疾病导致的肥胖,也会导致其原有疾病的表现。

刘正新 主任医师 内科 首都医科大学附属北京朝阳医院 已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

一般高胆固醇、高脂肪食物有肥肉、油炸食品、内脏等。
含有高胆固醇的五花肉、猪油、血肠等。奶油,油条,炸鸡等食品中也含有大量的胆固醇和油脂。如果长期大量摄入,就会造成体内的胆固醇、油脂摄入过多,从而造成血脂、血压上升,严重时会造成血液循环迟滞,形成血栓,同时还会引发心血管方面的问题。
建议患者主食可选用米粥、面条、馄饨、面包、软米饭、馒头等。避免含高糖、高热量的食物,如冰淇淋、甜点心等。

周恒 副主任医师 内科 武汉大学人民医院 已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

一般情况下,脂肪肝的检查有血常规检查、肝功能检查、CT检查等,具体内容如下:
1.血常规检查:如果患者患有脂肪肝,可能会出现贫血等症状,而通过血常规检查有助于明确患者是否有贫血,也有助于了解患者体内是否存在嗜酸细胞增高、血小板减少等情况。
2.肝功能检查:通过肝功能检查,有助于明确患者体内谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总胆红素、白蛋白等情况,有助于诊断患者是否出现了脂肪肝。
3.CT检查:通过CT检查有助于观察患者体内是否存在占位、肝硬化等情况,有助于进一步诊断脂肪肝。

刘正新 主任医师 内科 首都医科大学附属北京朝阳医院 已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。