请问牛肉能不能和猪肉一起炖着吃

会员133069032 42岁 已回复
请问牛肉能不能和猪肉一起炖着吃,假如可以的话,用什么一起炖最营养。
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李堂 主任医师 青岛市妇女儿童医院 儿科 三级甲等
擅长:小儿内分泌与遗传代谢病(如儿童矮身材、儿童性早熟、...
病情分析:可以,不过牛肉熟的慢,需要先煮,可以结合枸杞子,红枣,香叶,大料等食材一起煮就可以指导意见:牛肉熟的较慢,猪肉熟的快,所以煮时注意隔开时间,不过最好不要混合煮,避免出现传闻,需要根据自己的口味决定
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土豆和牛肉是可以煮在一起的,但是不能多吃,由于土豆和牛肉这两种食物所需的胃酸浓度不同,势必会延长食物在胃中的滞留时间,从而造成胃部消化吸收的时间延长,加重胃肠负担,对身体是不利的。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

牛肉能和土豆一起吃,土豆和牛肉一起吃可以保护胃黏膜。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功效。土豆含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

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猪肉性微寒,适量食用不会影响身体健康,但是如果和其他性寒的食物一起大量食用,会加重体内的寒凉之气,导致肠道和脾胃出现寒凉的情况,影响正常的排便和消化功能,因此不建议一起食用:海带、海白菜、海藻、生蚝、白蛤、螃蟹、水鸭、柿子、柚子。

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百合是能和猪肉一起吃的,百合养阴润肺,清心除烦,猪肉也属于阴寒之品,同食对于体质偏寒的人不太适应,百合其主要作用是养阴润肺,宁心安神的作用。虽然可以补气,不要食太多会上肺气的。

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牛肉和韭菜是能够一起吃的。牛肉属于一种高热量的食物,里面含有维生素以及微量元素,可以增强体魄。而韭菜当中是含有大量的膳食纤维,所以多吃韭菜可以有效地补充微量元素,还可以促进肠蠕动。但是韭菜和牛肉都是属于温热性的食物,如果长期吃也不好,会导致口舌生疮,所以在日常的生活中不要吃太多的牛肉和韭菜。

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韭菜和牛肉是可以一起吃的。牛肉是一种高蛋白的食品,里面含有大量的食物纤维、维生素a、脂肪酸、维生素b和多种微量元素。而韭菜这种含有大量的膳食纤维,在一起吃可以有效的促进肠道蠕动,有助于补充人体所需要的多种微量元素。但是韭菜本身属于热性食品,而牛肉也属于性温的食物,两者在一起吃的时间长了以后,有可能会导致口舌生疮,所以建议不能吃的特别多。

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