喝薏米粥能减肥，做薏米粥的时候，由于薏米质硬，不易煮烂，所以在做粥之前建议先将薏米用水洗净后，用热水泡几个小时，这样容易煮烂，然后加适量的水，再将砂锅置于武火上烧沸，再改文火熬制2个小时后，就可以食用了。
是有一定的减肥作用，两种食物都属于种子类食材，从营养学的角度来讲，赤小豆中含有非常丰富的维生素b族、蛋白质、矿物质，摄入体内可以促进肠道蠕动，加速身体内水分的排出，从而起到减肥。
红豆薏米粥一般是能减肥的，建议爱美者一次不要吃得过多，否则可能会增加肠胃负担。
红豆薏米粥的主要成分是红豆、薏米、大米，因其具有健脾祛湿、消肿减肥的功效，因此是可以减肥的，爱美者可以在减肥期间喝红豆薏米粥。但需要注意的是，喝红豆薏米粥后饱腹感较强，因此需要控制摄入量，不要一次性吃得过多，否则可能会引起腹胀症状。
除调节饮食外，爱美者还可以选择针灸的方式辅助减肥，通过针刺、艾灸的方法刺激人体腧穴，疏通经络，加速人体内脂肪的转化，一般需要500-1000元，15-30天可见效，效果可长期维持。
赤小豆薏米的热量比较低，肥胖人群适当地吃一些，能够起到减肥的效果。
赤小豆薏米一起吃，能起到利水、消肿的效果，还有较强的饱腹感。如果患者长期坚持吃一些赤小豆薏米，的确能达到减肥的效果。同时建议患者要加强体育锻炼，增加脂肪的消耗，同时也可以通过埋线的方式进行减肥，埋线减肥是把羊肠线通过一种特殊的方式植入相应的人体穴位当中，可以使身体代谢率增加，达到减肥的效果。
炒薏米泡水喝没有减肥的功效。要想减肥，应该严格控制好饮食，不吃油腻食物和含热量高的食物，还不能喝酒和其他的含糖饮料，再一个就是多参加体育运动锻炼，尤其是应该参加有氧运动，比如，快步走，慢跑，骑车游泳，登山等等。
薏米红豆粥，有一定的减肥效果，但是要配合运动加饮食控制的方法才会有效果，一日三餐不要吃的过饱，早上可以吃薏米红豆粥，中午只要六分饱，晚上不吃晚饭，吃一个苹果，同时每天要有半个小时的运动量，这样下来一个月可以瘦到7到8斤。