两者都可以用。
生麦芽和炒麦芽都具有回奶功效，麦芽的回奶作用，关键在于用量，大剂量麦芽对抑制乳母睡眠时催乳素释放高峰有显著效果。奶水多的妈妈可以用生麦芽60-120克，奶水少的妈妈用量要稍微小一点，或选用炒麦芽，每日一剂，水煎服，一日二次。也可用生麦芽60克，配以蝉蜕12克水煎服。并且麦芽的制品都是有回奶作用的，麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而成的，也有一定回奶的作用。
建议去妇科看看听听医生的建议，或者根据自己身体的情况选择用药剂量，平时可以吃一些生奶的食物。
用麦芽断奶就是把麦芽放在水里煮，然后喝煮的水就行，一天3次，一般3天左右可以断奶。只是麦芽断奶的方法不一定对每个人都有用，如果你还是觉得乳房胀痛的话，可以去医院打回奶针。
要断奶的话可以用来吃炒麦芽水，因为炒麦芽水是一种可以控制奶汁的中药，可以在断奶期间饮用，这样可以降低牛奶的排泄率，可以达到回奶的目的。
在断奶期间要注意乳房的局部状况，如果乳汁被压制，无法排泄，很容易引起局部的炎症。乳汁淤积后会有很严重的胀痛症状，可以挤压乳汁，以免引起乳房的局部发炎。此外，吃炒的麦芽水对身体有一定的影响，可以服用补佳乐回奶。
做完双眼皮能吃麦芽山楂药，一般不会影响到病情的恢复。麦芽山楂药一般能够起到开胃养脾的效果，通常不会影响到伤口的愈合，可以适当的吃一些。尽量不要吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒，因为在做完双眼皮手术以后，通常会出现局部肿胀的情况，如果吃辛辣的食物会导致伤口感染。
回奶是需要用熟麦芽的，生麦芽是没有回奶的作用的，有催奶的作用，生麦芽健脾通乳，用于脾虚食少，乳汁淤积，炒麦芽行气消食回奶，用于断奶。回奶用炒麦芽，就是生麦芽炒只微黄就好。
麦芽可以先泡30分钟，再煮20分钟，将水放凉，加红糖，然后就可以喝了，这种饮品有很好的回乳效果。可以缓解乳房肿胀、疼痛和回乳过程中的乳汁淤积，断奶时可当作茶饮。如果乳房疼痛肿胀，可以挤出奶，但不要完全挤出，否则会促进奶分泌，反之亦然。
