一般情况下，宝宝断奶不喝奶粉可以选择逐步断奶，以免引起孩子的情绪波动。在断奶的一个多月内，可以适当的减少喂奶的数量和频率，晚上睡觉之前最好是先不让孩子喝夜奶，然后给孩子冲点牛奶，如果孩子饿了就会喝牛奶，等孩子养成了吸奶器之后再断奶，这样不仅不会引起孩子的情绪波动，而且还能起到很好的缓解作用。如果孩子不愿意喝奶粉，可以多喝点有营养的稀饭。
通常情况下，1岁宝宝不喝奶粉，家长让宝宝逐渐适应即可。具体情况分析如下：
由于1岁宝宝习惯了喝母乳，刚开始喝奶粉，一般会出现不喝奶粉的情况，家长逐渐让宝宝适应后，1岁宝宝会开始喝奶粉，此外家长还可以给宝宝适量喝燕麦粥、红薯粥等等，为宝宝补充营养的同时，还能促进宝宝健康成长。
此外家长白天可以多带宝宝进行户外活动，比如晒太阳、散步等。不但能提高宝宝的免疫力，还能促进体内钙元素的吸收。
宝宝不喝奶粉不一定会营养不良。
对于小孩这个问题，平时要注意保持饮食结构均衡合理，多吃一些辅食，要做营养元素摄入平衡，不是一定要喝奶粉，而是要吃各种不同的东西，这样可以让宝宝多补充营养些，通常就不会对其身体健康造成不良影响。
6个月以上的孩子，脾胃功能发育良好，可以少喝牛奶，多喝粥，适当进食菜泥、果泥、蛋黄等富含铁元素的食品。
对小一点的宝宝在喂奶的时候母亲回避一下，不要让宝宝在心理上对母乳有依赖，对大一点的宝宝可以通过其他的方式，转移宝宝对母乳的依赖，选择不同品牌的配方奶，让宝宝在心理上逐渐接受配方奶。
宝宝不吃奶粉，主要是由于宝宝恋母乳导致的。因为宝宝目前主要是以纯母乳喂养为主，不能接受其他的奶制品，这个时候要注意适当的给宝宝添加辅食，可从米粉、蛋黄、果泥逐渐到菜肉粥、烂面条等。更换味觉以后，宝宝可逐渐接受奶粉的味道，可以少量多次的逐渐增加奶粉的量。