长期吃稀饭榨菜那是会有引起贫血或者营养不良的。只是吃稀饭和榨菜不会引起肥胖的。只是一次稀饭的量也不能吃的太多。平时饮食清淡消化一些，避免吃辛辣刺激性食物和甜食。
同等重量的米饭和粥相比，米饭的热量比较高。每100克粥中只含有30大卡的热量，而100克米饭之中还有150大卡左右的热量，相差达到三倍。所以食用米饭更容易出现发胖的现象。两种食物都是用大米制作而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所必需的微量元素。但是需要注意粥中的糖分含量，要比米饭高很多，有糖尿病的不要吃的特别多。
一般情况下，消化慢是不会容易长胖的。具体情况分析如下：
一些病人对日常生活中的食物特别不注意。如果长期有过量饮食，吸烟，饮酒等情况，会导致肠胃的病变，导致消化不良，导致胃肠的消化能力下降。人体的消化系统发育迟缓，不容易消化和吸收，导致人体无法获得足够的养分，从而导致肥胖。日常生活中要保持良好的生活方式。
小孩吃以下食物容易长胖：1.高糖的食物：如果儿童经常吃巧克力、糖果、奶油蛋糕等食物，可能容易长胖。这些食物含糖量比较高，可能会因为糖量摄入过道从而引起肥胖。2.油炸的食物：油炸的食物，热量比较高，容易引起能量过剩、脂肪堆积，从而可导致孩子身体肥胖。如炸鸡、薯条等。3.刺激性的饮料：如果儿童经常喝刺激性的饮料，也容易导致小孩长胖。
一般情况下，胃炎可以适当吃干饭，具体内容如下：
胃病患者最好是少食干米饭，这是由于干燥的食物比较难消化，如果食用过量的食物会引起胃胀、胃部疼痛等不适。大米要煮得比较松散，这样可以降低肠胃的伤害，也能缓解肠胃的压力。平时可以多喝粥、汤和煮的很好的面条，这样对肠胃没有任何的刺激，还能起到养胃的效果。同时，有胃炎的患者也要避免喝酒，可以口服药物进行调理。
小米与大米相比，小米的热量会更高一点，每100克小米中含有360大卡的热量，而每100克大米中只含有350大卡的热量，们的热量含量虽然差不多，但是小米确实比大米的热量要高一些。