喝纯牛奶好处多，具有补脾益肺，润肠通便的功效，一般人均可食用。每日饮用量250-500ml。纯牛奶中的维生素B2可以促进皮肤新陈代谢，使皮肤光滑柔软，白嫩，有光泽。纯牛奶可以中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，能很好的治疗胃溃疡和十二指肠球部溃疡。
对于正在成长的青少年来说，纯牛奶的成份最有益，但对于成年人来说，高钙低脂奶或脱脂奶比较适合，因为成年人于日常饮食时摄取的脂肪已经足够多，不需要再从奶类制品中摄取过多的脂肪，为了身体的健康着想，喝高钙低脂奶或脱脂奶会比纯牛奶更合适。
糖尿病患者可以喝纯牛奶。
牛奶含有优质的蛋白质，很容易吸收，有助于糖尿病患者的营养。另外牛奶当中含有大量的钙质，对于糖尿病患者骨骼的健康、预防骨质疏松都非常的重要，但是要适量。喝牛奶的过程中要把牛奶所产生的热量，计算在每天的食用大卡当中，因为糖尿病患者的饮食是要经过控制的，是按照患者的标准体重来进行大卡的计算。标准体重的计算一般是按照身高减105，再按照患者所从事的职业，给予每公斤大卡的计算。糖尿病患者饮食控制好，对糖尿病患者整体治疗都是非常有利的。
能说对长高有帮助，因为牛奶中含钙丰富，而钙有促进骨骼生长发育的作用。其方面也要注意，如睡眠、情绪、生活习惯等。可以的话，纯奶可以放在早晨或上午饮用，这样吸收更好，避免空腹的时候饮用，以免腹部疼痛。
喝纯牛奶是不会长胖的，但是不搭配任何其他食物的话，牛奶中的营养会被吸收得很少，基本上等于喝水，早上喝牛奶比较好，但是不要空腹喝，可以配上一点燕麦片，燕麦还有利于减肥。
