问题分析：一般情况下，胃肠炎并不会导致高烧。胃肠炎往往是饮食不当造成的。而高烧最常见的原因是感染性疾病（比如，细菌感染，或者是病毒感染）。
指导建议：针对这种情况，除了及时使用退热药（体温超过38.5℃时），还需要使用抗生素（治疗细菌感染），或者是抗病毒药物（治疗病毒感染）。抽血化验一下血常规，就可以明确诊断是什么原因了。
宝宝发高烧可能是由于食物堆积，或者消化不良引起发烧。温度缓慢下降后，出现腹泻和呕吐。注意婴儿的饮食，很轻，容易消化。需要尽可能少吃东西。可以给孩子一些小米粥等。应该多喝水，不要吃热食。
引起发热的病因非常的多，发烧只是症状，而不是疾病，各种疾病都可以引起发热，比如呼吸系统疾病，消化系统疾病，血液系统疾病，风湿免疫类疾病，传染病等。建议及时就诊于发热门诊，进行病因的检查，找到病因后及时治疗，可以物理降温，比如用温毛巾擦孩子的腋窝，大腿跟，脖子下边。
儿童的体温为39度，这通常是高烧的临界值。39度以上属于高烧。必须及时检查是否有细菌炎症，可通过血液检测C反应蛋白确认，同时观察白细胞数量，如果通过实验室检测，是细菌炎症引起的，必须及时去医院进行静脉输液或口服抗生素治疗。
超过了38.5度的体温，适当给孩子口服退热药物，让孩子多喝热水，必要时进行物理降温，用温水擦浴，先将体温控制在正常的范围。保证充足睡眠，补充维生素C。如持续高烧不退需要进行血常规的检查等。
在服用药物一小时以后体温会逐渐有所下降的。如果体温不下降，可以给宝宝多喝些温开水，可以使用温水擦拭额头，腋下或者腹股沟等处，可以给宝宝贴退热贴，注意监测体温，注意观察宝宝精神状态，注意尿量。如果精神好，尿量也无明显减少，可以观察，如精神状态不好，尿量减少需要及时到医院就诊，可以输液治疗。