如果晚上不吃东西，再加上跑步运动，通常能减轻体重。但是这种过度节食对身体健康有害。如果想要减肥的话，可以多吃一些含糖量低的蔬菜水果，或者喝杯酸奶代替主食。想要减肥，还要减少油脂的摄入量，增加运动消耗量，纠正不良的生活习惯。同时注意养成健康的饮食习惯，避免对胃肠造成刺激，导致出现胃肠疾病，影响身体健康。
晚上不吃饭有减肥作用。
夜间不进食对体重有一定的影响。因为晚饭后身体处于休眠的阶段，新陈代谢都很慢，如果晚上多吃饭，很可能会产生脂肪堆积，导致肥胖。晚上不吃饭，这样可以防止体内的油脂堆积，从而达到减肥的效果。不过要注意，如突然不吃饭，很可能会饿而影响睡眠，应该先逐渐减少晚餐的摄入量。
患者平时应该及时添减衣物，以防受凉感染，清淡饮食，减少对胃肠粘膜的损害，有利于身体健康。
晚上不吃饭吃西红柿可以减肥。但是长此下去对身体健康是不利的，减肥的方法有很多种，不要以牺牲健康为代价进行减肥，可以通过控制节食少吃饭的方式进行减肥，但是千万不要不吃饭，平时在饮食上注意不要吃含脂肪量过高的食物。
通常情况下，晚上只吃菜不吃饭能减肥。
在晚上少吃一些主食，多吃一些蔬菜可以达到减肥的效果。但是要注意的是，不是蔬菜的话，就很难判断了。吃多了脂肪含量高的食物，比如高脂肪的五花肉，油炸的蔬菜，都可能会增加体重。此外，像粉条，土豆等含有大量淀粉的食物，会造成脂肪和碳水化合物的积累，不利于减肥。吃得多了，也会增加脂肪。
通常情况下，晚上不吃饭不能减肥，具体分析如下：
夜间禁食不仅对体重没有好处，而且还可能导致营养不良、低血糖等疾病。这样的节食方式会导致短暂的减掉体重，但也会导致反弹增肥，对身体造成不良的影响。在减肥过程中不能只采用节食的方式，可以通过锻炼或者是针灸推拿来进行瘦身。饮食方面要注意低脂低糖，多食用一些素食，同时要注意运动，提高身体的脂肪消耗，避免出现肥胖症。
晚上不吃东西可以降低身体摄入的热量，从而达到减肥的效果。但如果得了胃病，长期不吃东西，反而会让病情恶化。具体内容如下：
正确的减肥方式主要是多参加体育活动，多运动可以达到减肥的目的，饮食要有规律，多吃脂肪和富含糖分的食物。要有规律的吃好的早餐，不按时吃饭也会导致体重增加。晚饭可以少吃，也可以多吃一些蔬菜和水果。