减肥是可以的，但不吃东西会影响新陈代谢，对减肥没有好处，饿了，就会吃很多东西，让患者变得更胖。
这种方法很不科学，不吃东西可以在短时间内迅速减肥，但长期不进食会对胃肠道造成损害，不吃东西会导致胃粘膜增厚，消化不良，胃动力不足，也有可能导致胃炎，胃癌。因此，要注重膳食平衡，多吃素，少吃盐，多咀嚼，多吃肉类。
中午不吃饭，不能减肥，还可能因为饮食不规律，引起胃炎，以及胃肠功能紊乱的情况。减肥不能单纯通过不吃饭进行，首先是应该规律饮食，不吃高热量食物，平时多吃五谷杂粮，蔬菜，水果等含纤维素多的食物，控制好热量。
晚不吃饭一般可以减肥，但是不建议通过这种方式来减肥。
不吃饭固然能减肥，但如果要减肥，通过这种方式来减肥的效果一般，并且可能会导致肠胃不适。晚饭可以少吃，同时不要太晚。可以多食用含有高纤维、高热量、高蛋白质的蔬菜，例如：黄瓜，番茄，燕麦片等。瘦身的话，不能喝太油腻的食物，也不能食用油炸食物。要减肥就要多做一些户外活动，多做一些身体锻炼，长时间的坚持一定能瘦下来。
快速减肥早晚不吃饭中午可以吃富含维生素比较丰富的新鲜蔬菜和水果，能够补充体内所需要的一些营养物质。苹果、香蕉、火龙果、青菜等物质含量高的食物，可以起到辅助减肥的效果。如果身体已经出现了明显的肥胖症状，想要快速的改善，可以去医院做吸脂手术，直接将体内的脂肪组织去除掉。
通常来说，中午和晚上不吃饭不一定减肥，具体分析如下：
中午和晚上不吃饭可能会起到一定的减肥效果，但是非常容易反弹。而且长时间不吃饭可能会导致营养不良，从而会危及到身体健康，出现浑身乏力或者是脸色苍白，甚至还有可能会发生休克，所以要采取正确的减肥方法，比如在控制饮食的同时进行适当锻炼。如果患者减肥比较困难，还可以进行针灸，运用合适的针刺手法针刺肥三针、长三针、足三针、阴阳三针等，以调理脏腑气血阴阳，理气健脾、燥湿化痰降脂，以达到减肥的作用。
中午不吃饭一般不能减肥，科学减肥方法通常包括抽脂。如果身体比较肥胖，建议不要节食减肥，以免对身体健康造成影响。抽脂可以在皮肤隐蔽处做一个小切口，然后通过负压方式将局部多余的脂肪抽出体外，从而达到快速瘦身的目的。术后还应保持创口部位清洁，短时间内不宜沾水。
