人饮酒后都会出现一定的发烧反应，但发烧是以低热为主，也就是体温持续在37.4-37.9℃，不会超过38℃，最常见的因素是人饮酒后会导致酒精在体内分解，在乙醇脱氢酶的作用下会分解成乙醛，乙醛释放入血时会出现一定的物质。
如果长期大量的喝酒，很有可能会导致体温升高，引起上火的症状，如果在感冒的时候喝酒，有可能会加重感冒的一个症状。身体状况良好，喝酒是不会引起发烧的，但是如果有一些过敏的症状，那么或者是喝酒以后口服一些其它的药物有一些不良反应产生，那么这个时候可能会引起发烧。
饮酒发热原因是由于酒精刺激血管扩张导致血液流动加速导致。通常在酒精完全挥发后会降至正常。醉酒发热要排除酒精中毒、酒精、胆囊炎等感染性疾病。一般来说，单纯的喝醉并不会导致发热，要排除病毒感染、细菌感染、衣原体感染等感染性疾病，要根据不同的情况进行治疗，如果是因为病毒感染，则要对症治疗，流感，病毒感染是一种自限性的疾病，一般在3-7天内就会好转。
喝酒后发烧需要好好休息。休息好了还不能减轻，要看是不是合并的细菌感染，还是合并了感冒，要有针对性的治疗和处理，要去医院做血常规等相关的检查，确定病因，再进行针对性的治疗。需要加强饮食营养，不建议服用头孢的药物，三天以内不要服用，以免造成酒精中毒。可以多吃一些水果，补充维生素，补充机体对维生素的需求。
喝酒后发烧，不要盲目吃退烧药降温，部分药物不能在饮酒后服用，酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。可以先物理降温，额头上可以敷一个冷水毛巾，如果物理降温能降下来，那暂时不要吃退烧药。
小儿积食发热达到39度的考虑退烧药治疗，其次就是给孩子吃一些帮助消化的药物，暂时不需要用其他的药物，观察就可以了。以后给孩子喂食一定要注意控制量，切忌孩子发烧就给孩子吃抗生素等药物，注意观察就可以了。
