一般情况下，肝火旺是可以喝山楂水的，对身体有利。具体内容如下：
山楂水具有促进人体的油脂代谢和分解的功效，可以降低肝脏的负荷，起到去油腻、去肝火、开胃消食、健脾的作用，能够改善肝火旺的情况，因此患者可以喝山楂水，能够改善肝火旺导致的焦躁、脸红、咽喉疼痛、口苦、口干等症状，对身体的健康有帮助，但不宜喝得过多，否则可能会导致胃肠不适。
月经期间可以服用板蓝根的，板蓝根具有清热解毒、凉血消肿、利咽的功效，没有不好的影响。月经期间只要不服用活血化瘀的药物，一些消炎的药物是可以吃的。同时要注意保暖，不要吃辛辣食物。
在吃中药期间可以喝酸奶，不要喝太凉的酸奶，酸奶富含优质的氨基酸、微量元素和蛋白质，对身体好，在吃中药期间不要喝酒，不要吃辛辣、海鲜、油腻等刺激性的食物，不要喝浓茶，应清淡饮食，喝温的中药，不要喝凉的。
肝火旺盛可以多吃一些西瓜、苹果、葡萄、梨、香蕉、菠萝、李子、草莓和橙子等水果。肝火旺还可以吃一些寒性的水果，比如:柚子、香蕉、桑葚、杨桃、无花果、猕猴桃（奇异果）、甘蔗、西瓜、香瓜等。夏天可以多吃西瓜，因为西瓜有清热解暑、防烦止咳、润肠、利尿等功效。也可以多吃一些梨，梨有止咳化痰、清热解火、润肺去燥等功能。
肝火是属人体内脏气血调节出了问题，并不是很严重的疾病，如果体内肝火旺盛，可以清肝泻火治疗，中药，西药都是可以的，服用中药调理的话，效果好一些，平时还可以多吃些清肝火的食物像苦瓜，黄瓜，丝瓜，绿豆，西瓜，也可以用菊花泡水代茶饮。
