清淡饮食，荤素搭配，注意营养。保证充足的能量摄入。优质蛋白饮食，适当的牛肉，瘦肉，蔬菜，牛奶，碳水化合物蛋白质脂肪等合理搭配。碳水化合物是指米面一类，占饮食的50~60%。蛋白质是指肉类。
病情分析： 你好，脑出血的恢复要看病人的体质，所以时间是不定的。需要在医院加强监护正规治疗。脑出血可应引起脑细胞死亡，或压迫神经，所以你要在大医院治疗有利于病人恢复以及能及时处理可能出现的并发症，希望我的回答能帮助到你，祝健康。
中风病人病情如已稳定，但有不同程度的意识障碍、吞咽困难时，应采用鼻饲饮食，将易消化的流汁状饮食，如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁
病情分析： 脑出血的病人常有忧郁、沮丧、烦躁、易怒、悲观失望等情绪反应。因此，家属应从心理上关心体贴病人，多与病人交谈，安慰鼓励病人，创造良好的家庭气氛，耐心的解释病情，消除病人的疑虑及悲观情绪，使之了解自己的病情，建立和巩固功能康复训练的信心和决心。要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
问题分析：您好，脑出血多由于动脉粥样硬化加上高血压引起的。目前病情恢复的还不错。
意见建议：建议少油少盐少糖饮食，控制血压血糖血脂水平。多食用膳食纤维丰富食物，软化大便，保持大便通畅。多食用新鲜水果，软化血管，提高免疫力。
问题分析：你好，脑出血急性发作期如果出现肢体活动障碍，是绝对需要卧床休息的，容易形成便秘，另外糖尿病是需要糖尿病饮食的。
意见建议：建议清淡饮食，半流质为主，糖尿病病人是不能吃甜食，不能吃稀饭的，多吃点蔬菜，可以吃点黄瓜，无糖牛奶等。
