通常情况下，肝外型门静脉高压症吃高蛋白的食物好。
补充高营养素，和蛋白质，可以多吃蛋白粉、氨基酸等。如果不是肝性脑病，大便正常，可以吃牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类等。有出血倾向的患者，要避免吃骨头、煎饼、瓜子等粗糙、坚硬的食物。该病的病人多有食道胃底静脉曲张，吃辛辣、粗糙、质硬的食物容易造成消化道粘膜损伤。有腹水、水肿的病人，应选择低盐饮食，以钾取代常规盐。
门静脉高压是一种常由肝硬化引起的门静脉压力长期升高的一种症状，少数病人的门静脉高压是由于门静脉堵塞或者其他不明原因导致。在门静脉高压的早期和代偿期，在去除病因可逆转，但是在失代偿期下则无法逆转，所以应该及早发现门静脉高压且应该及早治疗。
降低门静脉高压的药物利尿药：呋塞米，托拉塞米等，可以治疗腹水，降低血管压力，降低门静脉压力。受体阻滞剂：如普萘洛尔或盐酸普萘洛尔等，降低心率，达到降低门静脉压力的效果。以生长抑素或特利加压素为主的药，合并上消化道出血时，服用有止血效果，可降低门静脉压力和再发出血的风险。
门脉高压常见于肝硬化病人，临床表现为脾大、腹水、侧支循环的建立与开放，常伴有脾功能亢进和消化道出血。治疗分为内科治疗和外科治疗。内科治疗有：应用护肝、降酶、退黄和抗肝纤维化药物治疗，应用缩血管药物减少门静脉血流。
门静脉高压能活10年左右，应该及时的去医院做相关的检查，找到病因之后，做出正确的治疗方案，避免造成严重的危害。治疗期间注意饮食健康，保证足够的睡眠时间，定期的去复查，适当的补充蛋白质。
门静脉高压症腹水形成的原因具体如下：
门静脉高压引起的腹腔脏器静脉压力增高，导致组织液的吸收降低，从而导致腹水的发生；血容量不足，肾血流减少，肾素-血管紧张素-醛固酮系统激活，肾小球过滤率下降，钠和排尿减少；门静脉高压症腹水还可能是由于低蛋白血症引起的，从而引起了毛细血管中的液体渗出或者进入到了组织空隙中。
患者需要保持饮食清淡，注意休息，学会调理和控制情绪，对身体有一定好处。
