黑枸杞可以泡水喝。枸杞本身就入肾经、如果选用黑枸杞的话，如补肾阴效果更好，但是并不建议泡酒喝。在中医典籍当中显示枸杞子的用法当中有浸酒用，但是现在并不适用了。
黑枸杞可以泡水喝。枸杞本身就入肾经、如果选用黑枸杞的话，如补肾阴效果更好，但是并不建议泡酒喝。在中医典籍当中显示枸杞子的用法当中有浸酒用，但是现在并不适用了。
黑枸杞最好在60度左右的水中浸泡。水的温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感。用开水泡黑枸杞，温度过高，会完全破坏黑枸杞的营养，黑枸杞里的花青素在温度过程的情况下度就会变质，用开水泡黑枸杞，没有营养了，我们再喝也就没有任何意义了。再就是开始泡黑枸杞我们可以明显的看到，泡的水是褐色的，就是黑枸杞里的花青素在受到破坏，所以黑枸杞不可以用开水泡。值得一提的是，虽然黑枸杞营养价值高，养生功效多，但是它的温热效果相当强，所以正在感冒发烧、身体有炎症、有腹泻症状的人最好别吃。
黑枸杞既不是凉性也不是热性，是属于平性食物。黑枸杞味甘、性平，微温，是属于平性食材，具有补肾益精、延缓衰老、美容养颜、预防癌症等功效。黑枸杞中的矿物质元素含量是比较高的，食用之后进入人体，经过胃肠消化后的最终代谢产物是偏向碱性的，从营养学的角度来说，黑枸杞是属于碱性食物。
咳嗽是可以吃黑枸杞的，黑枸杞的性干味平，并且里面含有丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素。也含有天然的自由基清除剂，具有抗疲劳以及降血压的效果，所以在咳嗽的时候适当的吃一些黑枸杞，对人体会产生有利影响。在饮食上要以清淡为主，多喝温开水，多吃新鲜的水果蔬菜，禁止吃辣椒刺激性的食物，也要多注意休息，才会有利于病情恢复。
