孕妇吃猪脚姜醋对小孩是没有多大影响的，猪脚含有胶原蛋白，可以使孕妇的皮肤更好。孕妇在怀孕期间要注意休息，劳逸结合。怀孕期间不能吃生冷辛辣刺激的，多吃蔬菜水果，定期复查，做好孕期检查。
通常来说，人流后阳虚不可以食用阿胶补。因为人流后的阳虚主要是指肾阳亏虚，患者可能会出现腰膝酸软、手脚冰凉、畏寒怕冷等临床症状，而阿胶是一种补血的药物，对于阳虚通常不会起到明显的改善作用。而阳虚一般可以按医嘱服用右归丸、金匮肾气丸、十补丸等药物，有助于补肾温阳，并且患者在平常还需要注意保暖，避免受凉。
猪脚煲姜是妇女产后补身食品之一。姜能驱寒去湿、行气活血。用添丁甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质。煲透的老姜腍而不辣，猪脚皮腍而不腻，黑醋甜香而不酸，因而不仅产妇钟爱之，男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
阿胶与红糖可以同时食用的，不必担心。阿胶有补血，止血，滋阴润燥的作用。红糖还有丰富的铁元素，还有部分叶酸，微量元素，可加快血液循环，增加血容量，刺激机体造血功能，扩充血容量，具有补血造血的功效。
这样吃是可以的，猪脚姜可称得上是广东最传统和最具特色的美味私房菜了。这道汤用肉姜、猪脚、鸡蛋、红糖和醋做食材，暖身的效果不错。姜块放在瓦煲内，加入醋加红糖，大火煮开后小火煮1小时。煮好的姜醋放一夜，第二天买来猪脚（可以前脚），煮一分钟就捞起来再放凉。
过量食用阿胶会胀气、腹泻、上火、中毒、便秘。阿胶糕具有补血养血、美容养颜、安神益智等多种功效，属于一种热性滋补品，适量食用对身体有一定的好处，但是食用过多，则可能会加剧体内的燥热之气，出现口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等上火症状。阻碍脾胃的正常运化，引起脘腹胀满、食欲不振等肠胃不适症状。人体无法及时消耗这些营养物质，就会转化为脂肪停留在体内，长期下来，就可能会导致长胖。建议食用不要过量；不要在感冒、孕期、发烧等很多不适合吃阿胶糕的时期吃。
