中药根据不同的作用，还有不同的种类，熬制的方法和时间是不一样的。如感染风寒或者外感风热，需要银翘散这类的中药方剂，不能煎熬太久，一般在药开5分钟左右就可以服用了，而对于补益药或者调理的药，需要煎煮45分钟左右，首先大火烧开，然后小火慢炖。还有在药里面有很多需要先煎或者后下的药，这个需要注意。
看药方有没有特殊交代。如果没有，就用水面超过中药两厘米，泡二十分钟左右，然后大火煎煮至沸腾，改用小火煎煮15分钟左右即可，二次煎煮水开后10分钟左右即可，中药的煎煮方法还要具体看开了什么药，有些贝壳等不易析出有效成分的，宜先煎，有些易挥发的，宜后煎。
煎药用水量一般以浸过药面1到3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。解表药：头煎时间：10～20分钟。二煎时间：10～15分钟。滋补药：头煎时间：30～35分钟。二煎时间：20～25分钟。一般药：头煎时间：20～25分钟。二煎时间：15～20分钟。将中药置于砂锅内，用手将药摊平，然后加入高出药面3～4厘米（小拇指高）的水。此方法最为简单方便，使用最多，但是准确度稍差。
大红枣+枸杞+冰糖+葡萄干可以放在一起泡水喝，常喝可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，另外，还能起到美白作用。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、烟酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
熬中药选择熬中药的器皿，砂锅最好，搪瓷次之，不能用铁锅。其次熬中药之前要先将中药饮片进行浸泡，用刚刚能没过药材的水浸泡20分钟，最好是用纯净水。然后加水的情况下，第一次一般是3碗水来进行熬制，先用大火熬开，然后转小火熬制，最终熬出一碗药的量，然后再加入2碗水，熬成小半碗，然后将第一次熬出的药和第二次熬出的药混合在一起，分成两份。
没有什么副作用，可以服用。补气养肝的功效。具体还需要知道是什么症状，然后对症分析。红枣和枸杞两者的价值很高，红枣枸杞泡水结合两者的功效，具有美容营养，补血补气，名目，滋补肝肾等功效。
