早上起来口苦口干，很可能和平时的饮食有关。
在日常生活中，很多人都会觉得口干口苦，这是由于体内缺少了某种物质造成的。如平时常吃辣、常喝酒等，会产生这样的病症。在进食过程中，如果遇到了不小心的碰撞和摩擦，都会引起口干渴，这也是一种常见的口腔问题。此外，如患口腔炎症或糖尿病，同样存在着这样的可能性。口干舌红是口腔粘膜发生病变时表现出来的一种现象。发生这一现象，首先应注意饮食清淡，食用新鲜蔬菜和水果，如口腔炎症，需及时处理，如症状无法改善，建议去医院做进一步的检查和处理。
口苦多见于肝胆炎症引起，可以口服利胆类的药物进行治疗，症状严重建议到医院消化内科就诊检查，明确诊断再治疗。在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主。
是肝胆虚火太旺，脾虚导致内分泌失调，时应该禁食辛辣煎炸容易上火的食物，避免熬夜劳累，要多喝水，多吃青菜水果，可以去医院做一下肝功能看看的好，然后在做个超声检查肝胆方面看看，并且可以根据检查的状况进行对症调理上一段时间会有很好的效果的。
口苦是胆囊功能不好引起的，尤其是胆囊疾病（胆囊炎、胆石症）。意见：有些人因为胃部的运动能力较弱，食管发炎，也可能是因为胆汁倒灌到胃部而导致的口腔疼痛。
另外，有些人平时生活不规律，缺乏充足的睡眠，还有打呼噜、张口睡觉、口腔发炎等。建议患者做一下肝脏和肝脏的检查。需要进行b超的检测，看看有没有胆囊炎。或者可以进行两对半、乙肝、胃镜等的检测，看看有没有肝硬化、有没有胆汁反流性胃炎。平时少饮酒。
早上起来口苦主要是因为患者的胆囊机能不佳，尤其是胆囊炎、胆结石等。有些人因为胃部运动能力弱，导致食管发炎，也可能是因为胆汁逆行到胃部，导致早上起来口苦，需要及时就医治疗。
另外，有些人平时生活习惯不好，睡眠不充足，或者是打鼾，或者是张嘴睡觉，或者是嘴巴炎症，都容易导致口苦。建议：最好是到正规的医疗机构进行针对性的处理。
从资料上考虑多出是胆囊疾病或肝胆火旺所引起的症状，建议口服柴胡疏肝门进行调理治疗。平时一定要少吃辛辣刺激性的食物，油腻的食物，煎炒的食物，更不能吃。定期做肝胆B超检查。注意休息不要熬夜，多吃些新鲜的瓜果蔬菜，有时间多到户外活动，增强自身的免疫力。