煎药用水量一般以浸过药面1到3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。解表药：头煎时间：10～20分钟。二煎时间：10～15分钟。滋补药：头煎时间：30～35分钟。二煎时间：20～25分钟。一般药：头煎时间：20～25分钟。二煎时间：15～20分钟。将中药置于砂锅内，用手将药摊平，然后加入高出药面3～4厘米（小拇指高）的水。此方法最为简单方便，使用最多，但是准确度稍差。
通常来说，脑梗用天麻、银杏叶、川芎、牛黄等中药效果好。
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，建议患者在医生的指导下使用中药进行治疗，常用的中药主要有用天麻、银杏叶、川芎、牛黄等，有助于控制病情发展。
一般来说，胃炎吃以下中药效果好。具体分析如下：
常用的治疗慢性胃炎的中药有陈皮，苏梗，佛手等。中成药则有健脾养胃丸，香砂养胃丸等，另外温胃舒，养胃舒可以用于慢性萎缩性胃炎的治疗。如果是糜烂性胃炎并伴有消化道出血，可以用云南白药之乐的药物。患者需要先到医院检查，明确具体疾病后在医生的指导下用药。
日常生活中，患者应当注意避免暴饮暴食，尽量不吃过热、过咸、过冷、过甜的食物。
用砂锅按照步骤煎中药效果好，具体内容分析如下：
煎中药要讲究一些。首先，煎中药最好选择砂锅，然后照步骤煎。煎中药前，要将药物用清水浸泡半小时，然后放在火上煎。先用大火煮开，再小火炖20分钟左右。把煎好的中药倒出，放在一边备用，然后加水进行第二次煎煮，步骤和第一次的基本一致，最后将两次的药汁混合均匀即可。
如果是感冒的话，是属于有疏风解表的中药，是不用煮太长时间的，可以用大火煮开之后再用小火煮半个小时左右。煮中药的时候要将水淹盖过药材，一般煮到2/3，就可以喝了。
中药泡12个小时再熬，影响药效。有些药会变质。按照要求泡30小时进行。这些是前人总结出来的经验。所以以后熬中药时可以掌握住时间观念，可以不要泡得时间太长，一般半小时为宜。