雪莲子具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、舒畅利尿、提神补气等作用，可以降低血中胆固醇，缓解糖尿病以及肥胖症都有良好的调理作用。另外还可以缓解痛经，对于类风湿和肾虚引起的腰酸腿痛、性功能减退以及痛经、崩漏均有良好的调理作用。
雪莲子可以做成汤或者羹，比如雪莲银耳羹都可以。此药主要有化痰祛湿、润肠通便、利尿、辅助降血糖的作用，含有雪莲内脂、雪莲多糖等有效的营养成分，可以有效的保护皮肤避免受紫外线侵害，延缓人体衰老。
雪莲子不适合两种人吃，第一种是怀孕的妇女，食用雪莲子容易对身体和胎儿造成一定的影响。第二种人是低血脂、低血压的中老年人群，食用雪莲子会给身体带来不必要的负担。雪莲子又称为皂角米，是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物，可以作为主食的有益补充。
一般情况下，海螵蛸具有固精止带、收敛止血、制酸止痛、收湿敛疮的功效。常外用治疗湿疮、湿疹、溃疡不敛，具有固冲摄血、益气健脾的功效，也可以研末儿治疗外伤出血。它的涩精止带作用用于白带异常和男子遗精。另外它具有敛疮的作用，可以用于疮疡多种，以及疮口久不愈合，可以研磨外敷，另外多用于溃疡病疼痛泛酸，或者是胃出血。
一般来说，儿童涌泉贴具有良好的补肾益气的功效。
涌泉穴属于肾经的穴位，具有调理肾脏功能的作用，儿童在医生指导下适当的使用涌泉贴，可以有效改善儿童因肾气不足而导致的尿频、尿急、遗尿等症状。此外，儿童涌泉贴有排毒祛湿的作用，可以帮助儿童排出体内毒素，缓解机体疲劳状态，增强身体素质。
儿童清淡饮食，避免吃辛辣刺激的食物，并注意营养均衡，适量吃新鲜的水果蔬菜；适当锻炼，提高免疫力。
黑米莲子稀饭有稳定血糖的功效。黑米中的钾、镁等矿物质，有利于控制血压，减少患心脑血管疾病的风险。黑米中的蛋白质和氨基酸的含量也比较高，含有维生素铁等多种微量元素。莲子能够防癌抗癌、强身健体、降血压、祛除雀斑，具有良好的营养保健功能。