慢性咽炎是很难治好的，慢性咽炎的治疗主要是以去除病因为主，需要减少进食辛辣刺激性食物，避免接触粉尘及刺激性气体，戒除烟酒，应用各种中药成分的含片。多食用一些新鲜的蔬菜水果，因为富含有维生素，对于缓解症状特别有用，也能够起到理气化痰，清热解毒，生津润肺的作用。
慢性咽炎中医学称之为慢喉痹，根据表现分为肺阴虚，肾阴虚两型。可辨证选用中成药。可选用养阴清肺膏，能养阴清肺，清肺利咽。能润肺利咽，生津止咳，用于咽干口燥，声音嘶哑，喉咙疼痛。
用冬凌草泡茶喝治疗慢性咽炎效果比较好。冬凌草具有清热解毒、消肿散结、利咽止痛的作用。可以天天喝。饮食注意忌辛辣刺激性食物，忌干硬性食物。多吃水果蔬菜，多喝水。避免接触刺激性气体、尘埃等。
可以喝点菊花茶，或者是胖大海茶对咽炎有好处的，可以消炎抗菌，清热解毒，缓解不适。同时还要养成良好的生活习惯，不吸烟不喝酒，不久坐，可以适量运动增强抵抗力，注意保暖以防引起炎症。
咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。