甲状腺炎并不全是碘缺乏引起的。
目前常见甲状腺炎根据病因可分为感染性甲状腺炎、自身免疫性甲状腺炎和放射性甲状腺炎。自身免疫性的甲状腺炎最常见。甲状腺炎不是碘缺乏或碘含量引起的，而是与自身免疫系统、感染性、放射性物质接触有一定关系，与碘缺乏或碘摄入过量没有很大关系。患者确诊甲状腺炎后，根据具体病因进行相关治疗。在治疗过程中，根据甲状腺功能亢进和甲状腺功能减退的症状进行对症治疗，可以取得较好的疗效。
论是缺碘还是碘摄入过多，均可引起甲减。地方性甲状腺肿，即缺碘部分地区的人群易出现的甲状腺脖子大、粗脖子病。高碘地区容易诱发桥本氏甲状腺炎，桥本氏甲状腺炎可引起甲减。
可以多食用一些海带，紫菜，海蜇，牡蛎，海藻，大虾，海白菜，干贝等含碘丰富的食物，对于补充碘元素有一定的作用。缺碘，就会表现为神疲乏力，不思饮食困倦，体能下降等多种特征，要及时补充碘元素。
缺碘平时可以多吃海带、紫菜、海苔、海蜇、芹菜、核桃等，食用含碘的盐，也可以多吃柿子和梨，柿子和梨含碘量还是挺高的。除了这些，也要多吃新鲜的蔬果，补充维生素，增强体质。
缺碘是有导致甲亢的病情的可能的，所以今年来国家大力倡导含碘食盐，就是为了预防甲亢的，当然会导致出现甲亢的原因很多的，包括甲状腺肿瘤等，所以要积极配合大夫确诊病情，也好做针对性的治疗。平时要注意自己的饮食习惯。