慢性咽炎急性发作的时候可能会带有发热、四肢乏力、食欲不振、精神萎靡等全身症状。咽部会出现剧烈的疼痛，吞咽时明显，严重会导致吞咽费力，影响进食，咽喉部异物感，咳不出咽不下。
慢性咽炎急性发作在临床上主要表现为咽部红、肿、疼痛明显，有的患者甚至会出现吞咽困难，不敢吃东西。在治疗上，常常需要静脉点滴青霉素。因为青霉素对咽部的细菌十分敏感，同时患者也可以做雾化吸入。
慢性咽炎不会在短时间内治愈，除去局部和全身治疗外，坚持用温的淡盐水在睡前以及饭后漱口，对黏膜有很好保护作用。可用中成药，少量均匀涂擦于咽部，每天2-3次。冷冻或者电络法，用于咽后壁增生较大淋巴滤泡，可使其缩小或消失，减轻对咽部刺激。
慢性咽炎作为国际上认可的十大顽疾之一，有独特性，首先发病部位独特，在咽喉要道是人们饮食发声呼吸的必经之道，容易造成受累损伤，更有慢性咽炎的炎症表现是非特异性的，对于慢性咽炎的治疗主要是采用中医中药进行治疗，例如野菊花泡水代茶饮，连续应用一个月左右，这样既可以起到抗病毒作用，还增加了饮水量，有助于慢性咽炎的彻底恢复。
急性咽炎的症状主要有咽干，咽痛，咽痒，咳嗽，咯痰等症状，一般病程在十天以内，慢性咽炎的症状主要有咽喉异物感，咽喉干燥不适，咽喉微痛感或烧灼感恶心，吞咽不适感等症状，病程一般较长，迁延难愈或愈后易复发。
慢性咽炎是由急性咽炎未治疗彻底和反复发作引起的，临床上引起慢性咽炎的原因有很多，最常见的有外界的刺激、过敏因素以及反流性咽喉炎引起的。因此对于慢性咽炎的治疗，需针对病因才能取得良好的效果。如属于外界刺激引起的，首先需避开刺激物，然后再对症治疗。对于过敏引起的慢性咽炎，表现为嗓子痒、咳嗽等，可以给予抗过敏治疗。若为反流性咽喉炎引起的，主要采取抗酸治疗。