脑萎缩是指由于各种原因引起的脑组织自身的器质性病变而萎缩的一种神经精神疾病，在老年人中较为常见。痴呆是萎缩的主要临床症状，尤其是老年痴呆。脑萎缩的早期治疗应该是语言功能障碍发生后6个月内治疗。对于发病后2-3年开始治疗的病人，恢复程度比早期治疗慢得多。建议在神经病学中进一步诊断和治疗。
脑萎缩可以吃鸡蛋。脑萎缩是指由于各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一类神经精神性疾病。脑萎缩包括小儿脑萎缩、成人脑萎缩。萎缩在临床最主要的症状是痴呆，要给病人提供充足的富含必需脂肪酸类食物，饮食要清淡，鸡蛋的营养结构与人体需求相近，是良好的蛋白质和氨基酸来源，所以能吃。
脑萎缩可以吃柚子，柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。常吃柚子对大脑保健也是十分有效。
脑萎缩的病因比较复杂，与遗传中或者是由于脑部外伤，脑血管疾病，炎症，脑血管畸形等原因有关系。同时也可以由于吸烟，营养不良，甲状腺功能低下，酒精中毒等原因引起。所以如果诊断为脑萎缩，要针对病因进行治疗，越早治疗效果越好。
治疗脑萎缩多时间要看病情的严重程度，所以时间说不好，脑萎缩患者要保持乐观心态，要避免精神过度紧张，思虑过度，应遇事豁达，心胸开阔，不斤斤计较，保持安静平和的心态。
脑萎缩早期症状主要表现为一些头晕头痛，出现失眠，腰膝酸软，手脚麻木，听力有所下降，反应迟钝，为脑供血不足引起。同时可能会出现一些记忆障碍，而且出现性格改变，不喜欢与其他人交往，出现性格暴躁，多疑，智力有所轻度的减退等症状。