部分肝胆结石没有任何症状，或只有轻微不易察觉的症状，但肝胆结石比较大，伴发炎症或梗阻时，会有明显的右上腹疼痛，有发作性的疼痛，还可能伴有黄疸，而且疼痛的同时，还可能向右侧肩背部出现放射性的疼痛。
若为单发胆石症，无症状，无需特殊治疗，只需定期复查，但应注意日常饮食，即多喝水，尽量不饮酒或吸烟，少吃油腻食物。如果结石的数量随着时间的推移而增加，并且出现疼痛和腹胀等症状，建议不要继续保守治疗，并且可以通过手术或结石清除来清除胆囊。
得了肝胆结石，平时要多喝水，多运动。多做跳绳和跳楼梯的运动，口服排石颗粒进行治疗。定期复查B超。吃新鲜蔬菜水果，少吃辛辣刺激性食物，禁忌油炸和油脂高的食物，清淡饮食。
胆结石是可以吃葡萄的。葡萄作为一种水果，富含维生素和水分，可以增强人体的抵抗力以及为人体补充营养，并且葡萄极易被吸收，消化能力比较弱的患者以及低血糖患者都是可以吃葡萄的。
胆结石的病人不要吃榴莲、荔枝、芒果、龙眼，因为这些水果中也有形成结石的成分，不要吃杨梅、柠檬、山楂、李子，这些水果酸性较强，特别是大量服用的时候，能够加重胆结石引起的胆囊炎症状。
胆道结石主要是由饮食不规律、肥胖、妊娠和高脂饮食引起的。主要症状有右上腹部胀大、疼痛、不适等症状。在目前的情况下，胆结石样沉积物可采用体外碎石术治疗，结合中药碎石术，应该定期吃低脂饮食，防止其他胆管结石复发。