可以多进食一些含有胆碱的食物，如牛奶、酸奶、南瓜、青椒、花菜、胡萝卜等。补充卵磷脂，如蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、红花籽油、玉米油、向日葵等食物。
油炸油腻的垃圾食品，不建议对小孩吃，吃一些高蛋白的食物，促进体力的恢复，注意吃一些高维生素，高热量的食物，促进孩子体能恢复。另外，下面的食物也适合脑炎患儿。1.红豆、芸豆：低脂，高纤维，高维生素，营养丰富。2.加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥：每天早上喝一碗。可提高免疫力。3.苹果、猕猴桃：每天午饭前一小时食用以增加维生素C摄入。
可以多吃一些新鲜的蔬菜水果。如青椒，金针菇，荠菜，草莓，金桔，猕猴桃等都含有丰富的维生素。牛奶中含钙和蛋白质丰富，能够给大脑提供必须的各种氨基酸，可以多喝一些。
病情分析：高烧（＞40℃）、颈部僵硬、严重头痛、食欲不振、意识不清、呕吐、抽搐、倦怠、思睡、对光敏感、小血斑於皮、皮肤疹{由其在腋下、手、脚部位}，这些脑膜炎的症状，和感冒症状雷同，常是引起误诊
意见建议：建议去医院就诊，确定是何种情况的脑膜炎，细菌性的还是病毒性的，以免耽误治疗。