附子中毒症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕眼花、四肢及周身发麻、畏寒，继之瞳孔放大、视觉模糊、呼吸困难、手足抽搐、血压及体温下降。乌头碱可直接毒害心肌细胞，故其心脏毒性的致命性最为严重，中毒时极易造成心房纤颤，严重者可出现室性心律失常。
附子入汤前先煎至少30-60分钟以上，再与其它药物共同煎煮以减轻毒性。附子的毒性成分主要为乌头碱，附子经长期煎煮后，乌头碱水解为乌头原碱，毒性大减，而强心成分经煎煮、炮制之后不被破坏，故呈明显的强心作用。
一般情况下，中药附子是一种中药材，具体内容如下：
乌头是一种中草药，由乌头的根部提炼而成，具有回春、扶阳、散寒止疼的功效，主要与四逆汤、干姜、甘草等配合使用。还可以治疗脾胃虚寒引起的胃脘部疼痛，温喜，常用的药物有干姜、白术、党参等，例如乌头理中丸。还可以治疗由于肾阳虚，命门火衰所导致的阳萎、早泄、夜尿多等症状，具有散寒止痛的功效，还可以治疗风寒湿痹所引起的腰膝冷疼、关节屈伸不利等症状。建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
附子本生有大毒，生的附子有大毒，十八反里附子反贝母，即附子与贝母合用更毒，一般要使用制附子的话，每天一克毒性不大，但是"制"附子更好一点，也就是经过炮制加工去了毒性的附子。
附子本生有大毒，生的附子有大毒，十八反里附子反贝母，即附子与贝母合用更毒，一般要使用制附子的话，每天一克毒性不大，但是"制"附子更好一点，也就是经过炮制加工去了毒性的附子。
