咽喉里面发炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉里面发炎和慢性咽喉里面发炎两种。急性咽炎：常为病毒引起，其次为细菌所致。冬春季最为多见。多继发于急性鼻子的炎症、急性鼻窦炎、急性扁桃体炎，且常是麻疹，流感，猩红热等传染病的并发症。受凉、疲劳、长期受化学气体或粉尘的刺激、吸烟过度等，降低人体抗力，容易促其发病。
小孩咽炎症状：干燥，灼热，微痛，咽分泌物增多，粘稠，故常有清嗓动作，吐白色粘痰，严重者可引起刺激性咳嗽及恶心，呕吐。小儿慢性咽喉里面发炎应提髙免疫力可以口服合适的药物。
咽炎多有咽痛，吞咽痛的症状，有时还会出现全身不适，关节酸困，头痛，食欲不振，并有不同程度的发热这些都是得了咽炎的症状。饮食要清淡，不要吃辛辣，干硬，过烫以及冰等刺激性的食物，多喝水，多吃蔬菜水果，避免受凉感冒。
大约的时间为一个月左右。慢性咽喉炎在治疗上，首先可以口服药物治疗效果良好，同时还需要清淡饮食，戒烟戒酒，不能吃刺激的食物，锻炼身体，避免感冒规律，饮食才能够逐渐好转，这需要一个过程。
小儿咽喉炎应该多吃一些口味比较清淡并且营养丰富的食物比如新鲜的鸡蛋、牛奶，这两种食物中富含丰富的蛋白质，可以帮助提高免疫力。另外除了补充蛋白质之外还需要补充大量的维生素，可以通过多食用绿叶蔬菜和新鲜的水果来获取维生素。